GST Cut Restaurant Bills: রেস্তোরাঁয় খাওয়াদাওয়ায় এখন GST কত? পুজোয় ঢোকার আগে জেনে রাখুন

GST on Restaurant Bill: সামনেই দুর্গাপুজো। পশ্চিমবঙ্গে এই সময়ে রেস্তোরাঁয় বেশি সংখ্যক মানুষ যান। তার আগেই রেস্টুরেন্টের বিলে GST কমিয়েছে কাউন্সিল। তাই বিল মেটানোর আগে, সেই বিষয়ে অবশ্যই সবার সচেতন হওয়া প্রয়োজন। কারণ এই GST Cut এর ফলে রেস্তোরাঁর বিল আগের তুলনায় প্রায় কয়েকশো টাকা পর্যন্ত কমে যেতে পারে। তাই পুজোয় রেস্তোরাঁয় ঢোকার আগেই কত পার্সেন্ট জিএসটি পড়বে তা জেনে রাখুন।

গত ৩ সেপ্টেম্বর জিএসটি কাউন্সিলের বৈঠকে নতুন ট্যাক্স স্ল্যাব আরোপের সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়। আগামিকাল ২২ সেপ্টেম্বর থেকে GST 2.0 লাগু হতে চলেছে। অর্থমন্ত্রী নির্মলা সীতারামন জানিয়েছেন, এতদিন রেস্তোরাঁয় খাওয়াদাওয়ার উপর ১২% বা ১৮% জিএসটি ছিল। এবার সেটা কমিয়ে ফ্ল্যাট ৫% করে দেওয়া হচ্ছে। অর্থাৎ, এবার থেকে রেস্তোরাঁয় যে বিল হবে, তাতে যে কোনও ক্ষেত্রেই GST 18% বা 12% এর পরিবর্তে মাত্র 5% থাকবে।

রেস্টুরেন্টে খাওয়াদাওয়ায় খরচ কমবে
এখন থেকে রেস্টুরেন্টের ক্যাটেগরি ওয়াইজ আলাদা আলাদা ট্যাক্স বসবে না। ২২ সেপ্টেম্বর থেকে যে কোনও রেস্টুরেন্টে খাবার খেলে ৫% জিএসটি মেটালেই চলবে। ফলে পুজোয় রেস্টুরেন্টে খেলে বিলে কত পার্সেন্ট GST বসানো হয়েছে, তা চেক করতে ভুলবেন না।

নতুন ট্যাক্স স্ল্যাব
২০১৭ জিএসটি চালুর পর থেকে এটাই সবচেয়ে বড় রিফর্ম বলা যতে পারে। নয়া স্ল্যাবে বেশিরভাগ নিত্যপ্রয়োজনীয় জিনিসে কর 5% থেকে 18% এর মধ্যেই রাখা হচ্ছে। অন্যদিকে বিলাসবহুল গাড়ি, বাইক, তামাকজাত দ্রব্য বা সিগারেটের মতো নির্দিষ্ট কিছু প্রোডাক্টের ক্ষেত্রে GST বাড়িয়ে 40% করে দেওয়া হয়েছে।

কোন কোন খাবারে জিরো জিএসটি?
কাউন্সিলের সিদ্ধান্ত অনুযায়ী, বেশ কিছু নিত্যপ্রয়োজনীয় খাবার থেকে জিএসটি একেবারে তুলেই দেওয়া হয়েছে। এর মধ্যে রয়েছে,

• চাপাটি ও পরোটা
• ইউএইচটি মিল্ক (UHT Milk)
• পনির
• পিজা ব্রেড
• খাখরা

আগে এগুলিতে ৫% কর দিতে হত। এবার থেকে একেবারে ট্যাক্স ফ্রি করে দেওয়া হল।

নিত্যপ্রয়োজনীয় জিনিসপত্রে কর কমল
আরও বেশ কিছু জিনিসপত্রে কর কমিয়ে ৫% এ নামিয়ে আনা হয়েছে।এর মধ্যে অনেকগুলিতেই আগে ১২% বা ১৮% ট্যাক্স দিতে হত। এবার থেকে লাগবে মাত্র ৫%। তালিকায় রয়েছে,

• মাখন ও ঘি
• শুকনো বাদাম
• কনডেন্সড মিল্ক
• সসেজ ও মিট বেসড প্রোডাক্টস
• জ্যাম, জেলি, ক্যান্ডি
• নারকেল জল
• নমকিন(ঝুরিভাজা, চানাচুর)
• ২০ লিটারের ড্রিঙ্কিং ওয়াটার ক্যান
• আইসক্রিম, বিস্কুট, কেক, কর্নফ্লেক্স ইত্যাদি

এছাড়া চিজের ক্ষেত্রেও কর ১২% থেকে ৫% এ নেমে এসেছে।

আরও পড়ুন: Amul Price Drop: ৭০০ প্রোডাক্টের দাম কমাল AMUL, গ্রাহকদের পোয়াবারো

প্ল্যান্ট বেসড দুধ বা সয়া মিল্ক ড্রিঙ্কসের মতো দুধের অল্টারনেটিভ প্রোডাক্টেরও দাম কমতে চলেছে। আগে এগুলির উপর ১৮% ও ১২% কর লাগত। এখন থেকে এই সব প্রোডাক্টের উপরও মাত্র ৫% জিএসটি বসবে। এক কথায়, এর ফলে সাধারণ মানুষের পকেটে টান যেমন কমবে, তেমনই রেস্টুরেন্ট ব্যবসাতেও ভিড় বাড়বে। সরকার মনে করছে, এই সিদ্ধান্তে একদিকে যেমন খরচের প্রবণতা বাড়বে, তেমনই হোটেল রেস্টুরেন্ট ইন্ডাস্ট্রিরও লাভ হবে।