Chana Benefits: রোজ ৫০ গ্রাম করে ছানা, ব্যস! তাতেই মিলবে এসব উপকার

দুধ স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়। এটি অনেক পুষ্টিগুণ পূরণের জন্য যথেষ্ট। তবে, অনেক শিশু দুধ খাওয়ার সময় মুখ ঘুরিয়ে নেয়। এমন পরিস্থিতিতে এমন একটি দুধজাত পণ্য তৈরি করা গুরুত্বপূর্ণ, যা শিশুরা সহজেই খেতে পারে। এই সুস্বাদু দুধজাত পণ্যগুলির মধ্যে একটি হল ছানা। হ্যাঁ, এটি কিছুটা অদ্ভুত শোনাতে পারে, তবে এটি স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়। ছানায় প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, ফ্যাট, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন সি, আয়রন, ফসফরাস এবং ফাইবারের মতো উপাদান রয়েছে, যা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। ডাক্তাররাও অনেক রোগে এটি খাওয়ার পরামর্শ দেন। তবে, কতটা ছানা খাওয়া উচিত, তার জন্য ডাক্তারের পরামর্শ প্রয়োজন।

বিশেষজ্ঞদের মতে, দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্য খাওয়ার মাধ্যমে শৈশবের স্থূলতা কমানো যায়। এর পাশাপাশি ছানা কোলেস্টেরল শোষণ কমাতে, ওজন কমাতে এবং রক্তচাপ কমাতেও সাহায্য করে। এছাড়াও, এটি কিছু ধরনের ক্যান্সারের ঝুঁকিও কমাতে পারে। এছাড়াও, এটি হৃদরোগ সংক্রান্ত সমস্যায় উপকারী হতে পারে।

ওজন কমাতে উপকারী: স্থূলতার মতো সমস্যাও দুগ্ধজাত পণ্য দ্বারা কমানো যেতে পারে। ছানায় উচ্চ মানের প্রোটিন পাওয়া যায়। এই প্রোটিন স্বাস্থ্য রক্ষণাবেক্ষণের যত্ন নেয়। নিয়মিত ছানা খেলে শৈশবের স্থূলতা কমানো যায়।

হাড় মজবুত করে: হাড় মজবুত করার জন্য ছানা একটি ভাল বিকল্প হতে পারে। বিশেষজ্ঞদের মতে, ছানায় ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ফসফরাসের মতো উপাদান পাওয়া যায়, যা হাড়ের আরও ভাল যত্ন নেয়। দুধ থেকে তৈরি ছানা খেলে হাড়ের ঝুঁকি কমানো যায়।

হৃদপিণ্ডের জন্য ভাল: দুধ থেকে তৈরি ছানা খাওয়া হৃদরোগ সংক্রান্ত সমস্যা কমাতেও কার্যকর বলে মনে করা হয়। ছানা যেহেতু দুধ থেকে তৈরি, তাই এটি ক্যালসিয়াম এবং পটাসিয়াম সমৃদ্ধ। এই দুটি পুষ্টিই হৃদরোগ নিয়ন্ত্রণে কার্যকর বলে বিবেচিত হয়। এর পাশাপাশি, এটি কোলেস্টেরল কমাতে কার্যকর।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি: দুগ্ধজাত পণ্য শরীরকে শক্তিশালী করতে খুব কার্যকর। দুধ থেকে তৈরি ছানা ভিটামিন সি-এর একটি ভাল উৎস। যদি কেউ দুর্বল বোধ করেন, তাহলে ডাক্তারের পরামর্শে তিনি ছানা খেতে পারেন। ছানা খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী হয়, যার ফলে ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়ার কবলে পড়া এড়ানো যায়।