Black Pepper With Ghee Benefit: গোলমরিচ এবং ঘি উভয়ই খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। কিন্তু আপনি কি জানেন যে এগুলি একসাথে খেলে স্বাস্থ্যের জন্য আরও বেশি উপকারী প্রমাণিত হতে পারে। এই সংমিশ্রণটি আপনার শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং শরীরকে শক্তিশালী করতে সহায়তা করতে পারে।
ভিটামিন এ, ডি, ই এবং কে এর মতো পুষ্টি উপাদান দেশি ঘিতে পাওয়া যায়। পিপারিন নামক একটি যৌগ কালো মরিচে পাওয়া যায়। এই যৌগটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্যে সমৃদ্ধ। এমন অবস্থায় এক চামচ দেশি ঘি এক চিমটি কালো গোলমরিচ মিশিয়ে সকাল-সন্ধ্যায় সেবন করলে অনেক স্বাস্থ্য সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।
দেশি ঘি এবং কালো মরিচ খাওয়ার উপকারিতা কি?
আপনি যদি পেটের সমস্যায় অস্থির হয়ে থাকেন তাহলে সকাল-সন্ধ্যা দেশি ঘি এবং কালো গোলমরিচ খাওয়া আপনার জন্য নিরাময় হতে পারে। এর সেবন পেটের ময়লা দূর করতে এবং অন্ত্র পরিষ্কার করতে সাহায্য করবে। এমন অবস্থায় কোষ্ঠকাঠিন্য, গ্যাস, ফোলাভাব ইত্যাদি সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে পারেন।
শীতকালে কালো মরিচ এবং ঘি খাওয়া আপনার জন্য খুব ভাল প্রমাণিত হতে পারে। আসলে এই মাসে সর্দি-কাশির সম্ভাবনা বাড়ে। এমন পরিস্থিতিতে সকালে ও সন্ধ্যায় দেশি ঘি এবং কালো গোলমরিচ খেলে আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়বে।
ঘি ওজন বাড়ায় বলে মনে করা হয়, তবে কালো মরিচের সাথে খাওয়া হলে তা শরীরের চর্বি পোড়াতে সাহায্য করে। এটি মেটাবলিজম বাড়ায় এবং চর্বি কমায়।
দেশি ঘি এবং কালো মরিচ খাওয়ার সময় এই সতর্কতা অবলম্বন করুন
এক চামচ দেশি ঘি এক চিমটি কালো গোলমরিচ মিশিয়ে সকালে খালি পেটে খান। খাওয়ার পর সরাসরি হালকা গরম জল পান করতে পারেন। তবে, অতিরিক্ত পরিমাণে কালো মরিচ খাওয়ার বিষয়ে সতর্ক থাকুন, কারণ এটি পেটে জ্বালা সৃষ্টি করতে পারে। এছাড়াও, আপনি যদি কোনও গুরুতর রোগে ভুগছেন তবে এটি খাওয়ার আগে অবশ্যই একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।