রাতে গভীর ঘুম হয় না, মাঝে মাঝে ঘুম ভেঙে যায় এবং ভয়াবহ স্বপ্ন তাড়া করতে থাকে, এসব নানা সমস্যায় থাকে বহু মানুষ। ঘুমের মধ্যে স্বপ্ন দেখে সকলেই। কিন্তু যখন সেই স্বপ্ন ভয়াবহ হয়, তখন আমরা মনে করি যে চাপ, ক্লান্তি বা দিনভর উত্তেজনা এর জন্য দায়ী। তবে কখনও কি ভেবে দেখেছেন, আপন খাবারও এর পিছনে কারণ হতে পারে? নতুন গবেষণা বলছে যে, আপনার খাবার সরাসরি স্বপ্ন বদলে দিতে পারে। ফ্রন্টিয়ার্স ইন সাইকোলজিতে প্রকাশিত একটি কানাডিয়ান গবেষণায় দেখা গেছে যে, কিছু খাবার, বিশেষ করে দুগ্ধজাত দ্রব্য, মিষ্টি এবং মশলাদার খাবার, ঘুমের ব্যাঘাত ঘটাতে পারে এবং দুঃস্বপ্নের সম্ভাবনা বাড়িয়ে দিতে পারে।
গবেষণায় কী পাওয়া গেছে?
গবেষণায় ১,০৮২ জন কলেজ ছাত্র- ছাত্রীকে তাদের খাদ্যাভ্যাস এবং ঘুম সম্পর্কে প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করা হয়েছিল। যার মধ্যে ৪০.২% শিক্ষার্থী স্বীকার করেছেন যে, নির্দিষ্ট খাবার খেলে তাদের ঘুমের ব্যাঘাত ঘটে এবং ৫.৫% বলেছেন যে, খাবার তাদের স্বপ্ন বদলে দেয়। প্রায় এক-তৃতীয়াংশ কলেজ ছাত্র-ছাত্রী বলেছেন যে তারা প্রায়শই দুঃস্বপ্ন দেখেন।
কোন খাবার খারাপ স্বপ্ন দেখার ঝুঁকি বাড়ায়?
গবেষণায় দেখা গেছে যে দুধ, পনির, দই, আইসক্রিম, চকলেট, কেক, পেস্ট্রি এবং মিষ্টির মতো দুগ্ধজাত দ্রব্য, গরম তরকারি, চাটনি এবং স্ন্যাকসের মতো মশলাদার খাবারও মানুষের দুঃস্বপ্ন এবং ঘুমের ব্যাঘাত ঘটায়। বিশেষ করে যাদের খাবারের অ্যালার্জি থাকে, তাদের ক্ষেত্রে এটি বেশি দেখা গেছে।
ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু ব্যক্তিদের দুগ্ধজাত দ্রব্য খাওয়ার পর গ্যাস, পেট ব্যথা এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো সমস্যা বেশি দেখা গেছে, যার ফলে ঘন ঘন ঘুমের ব্যাঘাত ঘটে এবং আরও বেশি স্বপ্ন দেখে তারা। যাদের যে কোনও ধরণের খাবারের অ্যালার্জি ছিল, তারাও বিশ্বাস করে যে তাদের খাবার তাদের স্বপ্নকে প্রভাবিত করে।
ঘুমানোর আগে কী খাবেন?
এই সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে, সন্ধ্যায় বা রাতে মশলাদার খাবার এবং মিষ্টি খাওয়া বন্ধ করুন। এর পরিবর্তে আপনি ফল, সবুজ শাকসবজি খেতে পারেন। দুগ্ধজাত দ্রব্যের পরিবর্তে আপনি ক্যামোমাইল, পুদিনা, তুলসী দিয়ে তৈরি ভেষজ চা পান করতে পারেন যা, স্বাস্থ্যের জন্যও খুবই উপকারী। গবেষণায়, যারা খাওয়ার আগে এগুলি খেয়েছেন, বলেছেন যে তাদের গভীর এবং শান্তিপূর্ণ ঘুম হয়।
খাবারের সময় গুরুত্বপূর্ণ
সুস্থ ও ফিট থাকার জন্য খাওয়ার সময় খুবই গুরুত্বপূর্ণ। একইভাবে ভাল ঘুমের জন্য খাওয়ার সময়ও গুরুত্বপূর্ণ। রাতে দেরিতে ভারী খাবার খেলে ঘুমের ব্যাঘাত এবং খারাপ স্বপ্ন দেখার সম্ভাবনা বেড়ে যায়। সন্ধ্যায় বারবার খাবার খাওয়ার ফলে হজমে সমস্যা হয় এবং মন বিশ্রাম পায় না, যার ফলে ঘুমের উপর প্রভাব পড়ে।