Rice Benefits: রোজ ভাত খেলে ব্যাপক উপকার হয়, জানলে অবাক হবেন

বাঙালি মানেই ভেতো। পেটে ভাত না পড়লে অনেকেরই খিদে মেটে না। আবার দু'মুঠো ভাত পেটে পড়লে তৃপ্তি বোধ হয়। তবে ইদানীং অনেকেই ভাত দেখলে নাক সিঁটকোন। ভাত খেলে এজন বাড়ে, এমন আশঙ্কায় অনেকেই ভোগেন। মেদ ঝরাতে তাই অনেকেই ভাত খাওয়া ছেড়ে দিয়েছেন। তবে জানেন কি, ভাত আমাদের শরীরের জন্য উপকারী। ভাত খেলে নানা উপকার হয়। 

পুষ্টিবিদদের মতে, ভাত খেলে শরীর ভাল থাকে। নানা উপকার পাওয়া যায়। তবে পরিমিত করে খাওয়া উচিত। বেশি পরিমাণে ভাত খেলে আবার সমস্যা হতে পারে। তাই রোজ অল্প পরিমাণে ভাত খেলে উপকার পাওয়া যায়। 

ভাত খেলে কী কী উপকার হয়, জেনে নিন...

* বিশেষজ্ঞদের মতে, যাঁরা হজমের সমস্যায় ভোগেন, তাঁদের জন্য ভাত ভাল খাবার। 

* পেটের সমস্যায় ভুগলে ভাত খেলে শরীর সুস্থ থাকবে। অন্ত্রের স্বাস্থ্য ভাল রাখে ভাত। 

* ভাতে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট রয়েছে। তাই অল্প পরিমাণে ভাত খেলে অনেকক্ষণ পেট ভরে থাকে। 

* ভাতে রয়েছে ফাইবার। এতে ভিটামিন, মিনারেলস রয়েছে, যা শরীরের জন্য উপকারী। 

* ভাত খেলে শরীরে শক্তি বাড়ে। শরীরে মেটাবলিজম সক্রিয় রাখে ভাত। 

* ভাত খেলে মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বাড়ে। ভাত খেলে রক্তাল্পতা কমে।

তাই ভাত খাওয়া ভাল আমাদের শরীরের জন্য। তবে কত পরিমাণ খাচ্ছেন, সেটা জানা জরুরি। রোজ অল্প পরিমাণে ভাত খেলে উপকার মিলবে। তবে বেশি পরিমাণে ভাত খেলে শরীরে নানা ক্ষতি হতে পারে।