scorecardresearch
 
লাইফস্টাইল

Hilsa Available In Delhi Bengali Market: বাংলায় আকাল, এদিকে দিল্লির বাজারে ভরপুর পদ্মা-মেঘনার ইলিশ, কেন?

ইলিশ
  • 1/10

পদ্মা-মেঘনার ইলিশের জন্য হা-পিত্যেশ করে বসে আছে এপার বাংলা। কলকাতা থেকে শিলিগুড়ি বর্ধমান থেকে কোচবিহার পাকা ইলিশ কবে মিলবে তার জন্য অধীর আগ্রহে অপেক্ষায়। 

ইলিশ
  • 2/10

কলকাতা-শিলিগুড়িতে পদ্মা-মেঘনার ইলিশের দেখা না মিললেও দেশের রাজধানী দিল্লির বাঙালি পাড়ায় দেদার বিকোচ্ছে রুপোলি ইলিশ। তাও আবার পদ্মা-মেঘনার।

ইলিশ
  • 3/10

ওজন আর আকারের কথা কী আর বলব? এক থেকে দুই কেজি ওজনের ইলিশ রীতিমতো হাতে ঝুলিয়ে বাড়ি ফিরছেন প্রবাসী বাঙালিরা। কলকাতায় যখন ইলিশ নেই, দিল্লিতে ইলিশ বিকোচ্ছে দেদার।

ইলিশ
  • 4/10

কিন্তু, এর পিছনে কারণ কী? রাজধানীর বাঙালিটোলা বলে পরিচিত চিত্তরঞ্জন পার্কের মাছ বিক্রেতারা সংবাদমাধ্যমকে জানিয়েছেন, বাংলাদেশের চাঁদপুর থেকে পদ্মা নদীর ইলিশ আমদানি করে আনছেন তাঁরা।

ইলিশ
  • 5/10

তবে এই ইলিশের দাম বেশ চড়া। একেবারে বিদেশ থেকে আমদানি করা ইলিশ। স্বভাবতই দামও অনেকটা বেশি। ৭০০-৮০০ গ্রাম ওজনের ইলিশ বিক্রি হচ্ছে ১৬০০ টাকা কেজি দরে। এর পরে ওজন যত বেশি, দামও তত বেশি। যেমন ১২০০-১৪০০ গ্রাম ওজনের বেশি ইলিশ বিকোচ্ছে ২৫০০ টাকা কেজি দরে বলে জানা গিয়েছে।

ইলিশ
  • 6/10

দাম যতই হোক, বর্ষায় ইলিশ আসবে না, তাই কী হয়! বাঙালির কাছে বর্ষা আর ইলিশের সম্পর্ক জন্ম-জন্মান্তেরের ! বিক্রেতারা জানিয়েছেন, দিল্লিতে বৃষ্টি  হয়েছে কয়েক পশলা। তারপরই ইলিশ মাছের চাহিদা বেড়েছে। তাই আমদানি করা হচ্ছে বাংলাদেশের ইলিশ।

ইলিশ
  • 7/10

এক কেজির মধ্যে ওজন হলে ১২০০ টাকা কিলো দরে বিক্রি হচ্ছে ইলিশ। এক কেজির উপরে হলে ১৬০০ থেকে ২৫০০ পর্যন্ত দর। ক্রমশই ইলিশের চাহিদা বাড়ছে। স্বভাবতই তরতরিয়ে দাম বাড়ছে।

ইলিশ
  • 8/10

তবে, চাহিদা গত বছরের তুলনায় এবছর অনেক বেশি। যেহেতু শুধু বাংলাদেশ থেকে ইলিশের আমদানি হচ্ছে তাই দাম অনেকটা চড়া। কলকাতা, ডায়মন্ড হারবার অথবা দিঘা থেকে ইলিশের দাম অনেকটাই কমবে।"

ইলিশ
  • 9/10

তবে, যারা পদ্মার ইলিশ নিয়ে যাচ্ছেন তারা দরাদরির দিকে যাচ্ছেন না। জানেন লাভ নেই। একে বিদেশ-বিভূঁই। তায় আবার সীমিত সুযোগ। না নিলে ইলিশ না খেয়েই মরশুম পার করে দিতে হবে।

 

ইলিশ
  • 10/10

তবে বাজারের পাশাপাশি অনলাইনেও সরাসরি ইলিশ কেনার উপর ঝুঁকছেন ক্রেতারা। অনেকেই বাজারের ঝঞ্ঝাট নিতে চাইছেন না। তাঁরা অনলাইনে ইলিশ আনিয়ে নিচ্ছেন। বেশ কয়েকটি অনলাইন মাছ-বাজার রয়েছে। সেখানেও দাম কমবেশি একই পড়ছে।