Tomato Eating Alert: গায়ে দুর্গন্ধ-কিডনিতে পাথর, বেশি টমেটো খেলে যা যা হতে পারে...

টমেটোর নানা রকম ফায়দা রয়েছে। তাই বিভিন্ন সবজিতে এবং সালাডে আমরা নিয়মিত অনেকেই টমেটো খেয়ে থাকি। টমেটো বিভিন্ন কাজে দারুণ কার্যকর।

এর ফায়দার কথা বলতে গেলে, এটি ক্যান্সার থেকে বাঁচায়। হার্টের সঙ্গে জড়িত একাধিক সমস্যা দূর করে, রক্ত সাফ করা, শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ বের করা, কোলেস্টেরলের স্তর নিয়ন্ত্রণ রাখা এবং চোখের জ্যোতি ঠিক করতে টমেটো কার্যকর।

কিন্তু টমেটোর গুণ জেনে আমরা যদি দেদার টমেটো খাওয়া শুরু করি, তাহলে লাভের চেয়ে লোকসান বেশি এমনটাই জানাচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা।ভারতীয় সবজিতে অনেক কিছুতেই টমেটো ব্যবহার করা হয়।

টমেটো খাওয়ার বিভিন্ন লাভ থাকা সত্ত্বেও বেশ কিছু ক্ষতি রয়েছে টমেটোতে

১. টমেটোতে অধিক মাত্রায় অম্লতা থাকে। এই কারণে এর বেশি ব্যবহার করলে অ্যাসিডিটির সমস্যা তৈরি হতে পারে এবং এতে বুকে জ্বালার সমস্যা তৈরি হয়।

২. টমেটো খুব বেশি মাত্রায় খেলে পেট ব্যথা এবং গ্যাসের সমস্যা তৈরি হয়।

৩. টমেটোর বীজ সবচেয়ে বেশি ক্ষতি করে। যদি আপনি টমেটো স্যালাডে খান, তাহলে চেষ্টা করবেন যে যত কম বীজ তার ভেতরে থাকে, সেটি লক্ষ্য রাখার। আপনার পেটে যত বেশি বীজ যাবে, সেটি খুব সহজে পচন হয় না। এ কারণে কিডনিতে পাথর তৈরি করতে পারে।

৪. টমেটোতে কিছু এমন পদার্থ থাকে যার নাম ক্যারোটিনয়েডস। অধিক মাত্রায় টমেটো খেলে ইমিউন সিস্টেমের উপর খারাপ প্রভাব পড়ে।

৫. টমেটো বেশি খেলে শরীরে দুর্গন্ধ হতে পারে। টমেটোতে টরপিন্স নামে একটি তত্ত্ব পাওয়া যায়। যা পাচন ক্রিয়ার সময়ে এটি যখন ভেঙে যায় তখন পেটে দুর্গন্ধ তৈরি করে।