Black Coffee: রোগা হওয়ার চক্করে খালি পেটে ব্ল্যাক কফি, মারাত্মক ক্ষতি করছেন না তো?

এমন অনেকেই রয়েছেন যাঁরা চায়ের পরিবর্তে কফি খেতে ভালোবাসেন। সকালে এক কাপ গরম গরম ব্ল্যাক কফি না হলে দিনটাই শুরু হয় না। ব্ল্যাক কফি হজমশক্তি, বিপাক ক্রিয়া এবং লিভারের স্বাস্থ্যের জন্য অনেকাংশ ভাল হলেও খালি পেটে কফি খাওয়াটা ঠিক নয়। তার কিছু পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াও হতে পারে। কিন্তু অনেকেই জানেন না যে খালি পেটে ব্ল্যাক কফি খাওয়া একেবারেই উচিত নয়। আসুন জেনে নিই কখন আর কোন সময় কফি খেলে শরীরে কোনও ক্ষতি হবে না। 

খালি পেটে কফি নয়
কফি শরীরের জন্য ভালো কিন্তু খালি পেটে পান করাও সমান ক্ষতিকর। এ কারণে আপনার অ্যাসিডিটি, গ্যাসের সমস্যা হতে পারে। কয়েকমাস ধরে খালি পেটে ব্ল্যাক কফি পান করলে ভিটামিন বি১২ এর অভাব দেখা দিতে পারে। শুধু তাই নয়, ক্যালসিয়ামের ঘাটতিও হতে পারে।

কী কী সমস্যা হয়
স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞ এবং ডায়েটিশিয়ানদের মতে, খালি পেটে ব্ল্যাক কফি পান করলে অ্যাসিডিটির সমস্যা হতে পারে। এই কারণে, আপনার কোষ্ঠকাঠিন্য এবং ভিটামিন বি ১২ এর অভাব দেখা দিতে পারে। কফি যেমন খালি পেটে পান করা উচিত নয়, তেমনি বেশি কফি পান করা উচিত নয়। 

কতবার খাবেন কফি
আপনি দিনে ২-৩ কাপ কফি পান করতে পারেন, যদি এর বেশি পান করেন তবে এটি ভবিষ্যতে আপনার শরীরে বিভিন্ন সমস্যা তৈরি করতে পারে।ভিটামিন ও সাপ্লিমেন্ট কিনুন। 

কফি খাওয়ার সঠিক সময়
ব্ল্যাক কফি পান করার সঠিক সময় হল সকালের খাবার বা রাতের খাবারের ৩০ মিনিট বা ১ ঘণ্টা পর। কফি শরীরে মেটাবলিজম বাড়ায়, যার ফলে হজম প্রক্রিয়াও ভালো থাকে। তাই খালি পেটে কফি পান করা থেকে বিরত থাকুন। ব্ল্যাক কফি পান করার সঠিক সময় খাবার খাওয়ার ৩০ মিনিট পর।