Chai- Biscuit in Morning: সকালে খালি পেটে চা-বিস্কুট খান? বিপদ বলে আসে না... গবেষণায় চাঞ্চল্যকর তথ্য

চা-এর সঙ্গে 'টা' হিসাবে অনেকেই বিস্কুট খেতে পছন্দ করেন। এক কথায় বলা যায়, চা- বিস্কুট (Chai- Biscuit) একে অপরের পরিপূরক। বেশিরভাগ মানুষের দিন শুরু হয় এক কাপ চা দিয়ে। তবে শুনতে অবাক লাগলেও, খালি পেটে একসঙ্গে চা- বিস্কুট খাওয়া একদমই স্বাস্থ্যের জন্য ভাল নয়। 

খালি পেটে চা- বিস্কুট কেন খারাপ? 

ডায়েটিশিয়ান মনপ্রীত কালরার মতে, চায়ের সঙ্গে বিস্কুট খাওয়া একেবারে ভাল না। এই ফুড কম্বিনেশনে অ্যাসিডিটি হতে পারে, পেটের চর্বি বাড়তে পারে, পুষ্টিতে বাধা আসতে পারে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বৃদ্ধি পেতে পারে। বিস্কুট,  আটা বা ময়দা দিয়ে তৈরি হয়, স্যাচুরেটেড ফ্যাটের সংখ্যার কারণে হজমের সমস্যা হতে পারে। পরিবর্তে, মনপ্রীত কালরা চা এবং বিস্কুটের পাঁচটি দুর্দান্ত বিকল্প শেয়ার করেছেন যা আপনার সকালে খালি পেটে খাওয়া উচিত। শুধু তাই না, পেট ফুলে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকতে পারে। 

 

খালি পেটে চা- বিস্কুটের বিকল্প কী? 
 
ধনে জল

আপনার যদি ফুলে যাওয়ার সমস্যা থাকে, তাহলে ধনেপাতা দিয়ে আপনার দিন শুরু করুন। এক গ্লাস জলে এক চা চামচ ধনে বীজের গুঁড়ো যোগ করুন। এটি হজমের এনজাইমগুলিকে উদ্দীপিত করে যা, হজমের উন্নতি করে এবং ফুলে যাওয়া, পেট ফাঁপা প্রতিরোধ করে।

আরও পড়ুন: গলায় আটকে যাওয়া মাটনের ছোট হাড় মুহূর্তে বের করার সহজ টোটকা

 

অ্যালোভেরার জ্যুস

আপনি যদি কোষ্ঠকাঠিন্যের সঙ্গে লড়াই করেন, তবে অ্যালোভেরার রস সবচেয়ে ভাল কাজ করে। এক গ্লাস জলে ১৫ মিলি অ্যালোভেরার রস যোগ করুন। এটি একটি প্রাকৃতিক রেচক হিসাবে কাজ করে যা, অন্ত্রের গতিশীলতা উন্নত করে।

 

হালিম বীজ দিয়ে নারকেল বা ডাবের জল

ডায়েটিশিয়ানদের মতে, চুল পড়া রোধ করতে সকালে খালি পেটে হালিম বীজ দিয়ে ডাবের জল পান করুন। ডাবের জলে ১/৪ চা চামচ হালিম বীজ (২ ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে) যোগ করুন। এটি আয়রন সমৃদ্ধ। চুলের বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করে এবং  স্ক্যাল্পের ফলিকলগুলিকে উদ্দীপিত করে ভাঙা প্রতিরোধ করে।

আরও পড়ুন: কয়লার মতো কালো কড়াই পরিষ্কার করবেন কীভাবে? রইল ঘরোয়া টোটকা

 

দারুচিনি দিয়ে ডাবের জল

দারুচিনি দিয়ে নারকেল বা ডাবের জল খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। ডাবের জলে এক চিমটি দারুচিনি যোগ করুন, কারণ এটি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে এবং লেপটিন সংবেদনশীলতা উন্নত করে।

 

 

আরও পড়ুন: এই ব্লাড গ্রুপের মানুষদের চিকেন-মাটন কম খাওয়া উচিত! বাকিরা কী খাবেন, কী খাবেন না?

মৌরি জল

মৌরি হজমশক্তি বাড়ায়। এটি অন্ত্রের প্রদাহ কমায়, গ্যাস্ট্রোইসোফেজিয়াল রিফ্লাক্স ডিজিজ এবং হজম সংক্রান্ত সমস্যা থেকে মুক্তি দেয়। এক গ্লাস জলে এক চা চামচ মৌরি বীজের গুঁড়ো মিশিয়ে পান করুন।