Diwali 2022 Diet Paln: ওজন নিয়ে চিন্তিত? দীপাবলিতে কোন মিষ্টি খাবেন, কোনটি নয়

ভারতে প্রতিটি খুশির অনুষ্ঠানে মিষ্টি খাওয়ানো হয় এবং আমরা যদি উৎসবের কথা বলি, তাহলে মিষ্টি ছাড়া সেগুলি অসম্পূর্ণ থেকে যায়। দীপাবলিতে (Diwali 2022) প্রতিটি বাড়িতে কেবল বিভিন্ন ধরণের মিষ্টি (Sweet) এবং খাবার তৈরি করা হয় না, বাড়িতে আসা অতিথিরাও সঙ্গে করে মিষ্টি নিয়ে আসেন। এমন পরিস্থিতিতে নিজেকে মিষ্টি থেকে দূরে রাখা খুব কঠিন। কিন্তু আপনি যদি ওজন কমানোর জন্য ডায়েটিং করেন বা আপনি ডায়াবেটিক হয়ে থাকেন, তাহলে আপনার মনকে শক্ত করতেই হবে। আপনাকে যা মনে রাখতে হবে তা হল আপনি কম ক্যালরি এবং কম চিনিযুক্ত মিষ্টি খান, যা আপনার খাদ্য পরিকল্পনা নষ্ট করবে না বা রক্তে শর্করা বাড়াবে না।

কোন মিষ্টিতে কম বা বেশি চিনি (Sugar) এবং ক্যালোরি (Calories) থাকে? আমরা এই প্রতিবেদনে এই সম্পর্কে আপনাকে তথ্য দেব। এর সঙ্গে আমরা আপনাকে বলব যে কোন মিষ্টি খাওয়ার পরেও আপনি কীভাবে আপনার স্বাস্থ্য বজায় রাখতে পারবেন।

কোন মিষ্টিতে কত ক্যালরি থাকে

প্রতিটি মিষ্টি তেল, ঘি, খোয়া ও চিনি দিয়ে তৈরি করা হয়। এমন পরিস্থিতিতে এগুলির মধ্যে ক্যালরি ও চিনি থাকতে বাধ্য, কিন্তু বাস্তবে আমরা যদি একটু তাকাই তাহলে জানতে পারি যে অনেক মিষ্টি তেল, ঘি ও চিনি দিয়ে তৈরি হওয়া সত্ত্বেও ক্যালরি ও চিনি কম থাকে। স্বাস্থ্যের উপর খুব বেশি প্রভাব ফেলে না। তাহলে চলুন জেনে নেওয়া যাক হাই এবং লো ক্যালরির মিষ্টি সম্পর্কে।

গুলাব জামুন (Gulab Jamun)

দীপাবলি উপলক্ষে প্রতিটি বাড়িতে অবশ্যই তৈরি হয় গুলাব জামুন। গুলাব জামুন কারো বাড়িতে না তৈরি হলে বাইরে থেকেও কিনে নিয়ে যায়। লোকেরা খুব ধুমধাম করে এগুলি খায়। কিন্তু আপনি কি জানেন যে গোলাপ জামুনের এক টুকরোতে ২৬০ কিলোক্যালরি এবং ৩৯ গ্রাম চিনি থাকে, যা ডায়েটিং করা লোকজনের কঠোর পরিশ্রমকে নষ্ট করতে পারে এবং ডায়াবেটিস রোগীদের স্বাস্থ্য নষ্ট করতে পারে। তাই এটি খাওয়া এড়িয়ে চলুন।

রসগোল্লা (Rasgulla)

আমাদের প্রিয় রসগোল্লার এক টুকরোতে ১৭০ কিলোক্যালরি এবং ২৯ গ্রাম চিনি থাকে। এমতাবস্থায় আপনি যদি মনে করেন এক বা দুই টুকরো রসগোল্লা খেলে খুব একটা পার্থক্য হবে না, তাহলে আপনি ভুল করছেন।

নারকেল বরফি (Coconut Barfi)

নারকেল বরফিতে ১৭৭ কিলোক্যালরি এবং ২৬ গ্রাম চিনি থাকে এবং এটি ডায়েটিং করা লোকেদের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্পও নয়। আপনিও যদি কালাকাঁদ পছন্দ করেন, তাহলে আমরা আপনাকে বলি যে এর এক টুকরোতে ৯০ কিলোগ্রাম ক্যালরি এবং ১০ গ্রাম চিনি রয়েছে। এমন পরিস্থিতিতে আপনি যদি ডায়েটে থাকেন তবে এই মিষ্টি থেকে দূরে থাকা উচিত।

চমচম (Chamcham)

চমচম একটি উচ্চ-ক্যালোরি এবং চিনিযুক্ত মিষ্টি। এর এক টুকরোতে ২৪০ কিলোক্যালরি এবং ৩১ গ্রাম চিনি রয়েছে, যা ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তে শর্করা বাড়িয়ে তুলতে পারে।

সোন পাপড়ি (Son Papdi)

সোন পাপড়িও নিশ্চয়ই দীপাবলি উপলক্ষে প্রতিটি বাড়িতে আসে। এর এক টুকরোতে ১৬০ কিলোক্যালরি এবং ১৫ গ্রাম চিনি রয়েছে।

মতিচুর লাডু (Motichoor Ladoo)

মতিচুরের একটি লাড্ডুতে ১৪০ কিলোক্যালরি এবং ১৫ গ্রাম চিনি থাকে, তাই এটি খাওয়ার আগে আপনাকে অবশ্যই এর ক্যালরির দিকে মনোযোগ দিতে হবে।

বেসনের লাড্ডু (Besan laddus)

দীপাবলির উৎসবে বেসনের লাড্ডু বিশেষ গুরুত্ব বহন করে, যা লোকেরা প্রায়শই প্রচুর খায়। কিন্তু এক টুকরোতে ১৩২ কিলোগ্রাম ক্যালোরি এবং ১৪ গ্রাম চিনি থাকে।