Chia Seeds for Weight Loss: চিয়া সিডস খেলেই কি কমবে ওজন? যা বলছেন বিশেষজ্ঞরা

ওজন কমাতে গত কয়েক বছর ধরে ডয়েট মহলে বেশ জনপ্রিয় হল চিয়া সিডস। নিয়মিত ভাবে চিয়া সিডস খেতে পারলে ওজন কমে। আর তাই বিশেষজ্ঞরাও বলেন রোজকার ডায়েটে চিয়া সিডস রাখতে। আদতে মেক্সিকান পুদিনা গ্রুপের অর্ন্তগত হল চিয়া সিডস। চিয়া সিডসের মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড। থাকে প্রচুর পরিমাণ প্রোটিন। ক্যালোরি একেবারে থাকে না বললেই চলে।

ব্রেকফাস্টে দুধ আর দুই ওর সঙ্গে অনেকেই খান চিয়া সিডস। ওভার নাইট ওটসের সঙ্গে খেতে পারেন এই চিয়া বীজ। এছাড়াও চিয়া সিডস দিয়ে বানানো হয় পুডিং, স্মুদি। এছাড়াও আদা জলে চিয়া সিডস ভিজিয়ে রেখেও অনেকে খান। চিয়া সিডস শরীরের জন্য ভাল। তবে চিয়া সিডস খেলেই যে ওজন হুড়মুড়িয়ে কমে যাবে এরকম কিন্তু নয়। ওবেসিটি বা ডায়াবেটিসের সমস্যাতেও বেশ ভাল কাজে দেয় এই বীজ। সমীক্ষায় দেখা গিয়েছে যাঁদের ডায়াবেটিস রয়েছে আর চিয়াসিডস নিয়মিত ভাবে খেয়েছেন তাঁদের ওজন অন্যদের তুলনায় দ্রুত কমেছে।

স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, চিয়া সিডস খেলেই কিন্তু ওজন তরতরিয়ে কমে না। চিয়া সিড যে কোনও স্যালাড বা খাবারের সঙ্গে মিশিয়ে খেলে এটা অনেকক্ষণ পেট ভরিয়ে রাখতে সাহায্য করে। তাই দীর্ঘক্ষণ ক্ষিধে পায় না। তাই ওজনও নিয়ন্ত্রণে থাকে। তাই ওজন বা ভুঁড়ি কমাতে হলে চিয়া সিড খাওয়ার পাশাপাশি আপনাকে নিয়মিত শরীরচর্চাও করতে হবে। সুতরাং চিয়া সিড খেয়ে গেলেন আর শরীরচর্চা কিছুই করলেন না এরকম করলে ওজন আপনার কমবে না। তাই চিয়া সিডে ভুঁড়ি কমে এই ধারণা একেবারেই মিথ্যা। 

তবে চিয়া বীজ শরীরের অনেক উপকারে লাগে। এর মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ ফাইবার। ফলে অনেকক্ষণ পর্যন্ত খিদে পায় না। স্ট্রেস কমাতেও সাহায্য করে চিয়া বীজ। সুষম আহার, স্ট্রেস কম থাকলেই শরীর সুস্থ থাকবে। আর চিয়া বীজের মধ্যে থাকে প্রচুর পরিমাণ প্রোটিন। যা পেটের চর্বি কমাতেও সাহায্য করে। 

যাঁদের গ্যাস অম্বলের সমস্যা রয়েছে তাঁরা এই ভাবে খান চিয়া সিডস। একগ্লাস মাপের জল নিয়ে তাতে আদা থেঁতো করে দিয়ে ফুটিয়ে নিন। এবার তা ছেঁকে নিয়ে ওর মধ্যে দু চামচ চিয়া সিডস ভিজিয়ে নিন। ৩০ মিনিট পর তা খান। স্মুদিতেও যোগ করতে পারেন চিয়া সিডস। এতেও কিন্তু শরীর থাকবে ভাল।