Chyawanprash In Winter: শীতে চ্যবণপ্রাশ মহৌষধ, তবে খাওয়ার সঠিক নিয়ম আছে, জেনে নিন

শীতকাল (Winter 2022) এলেই বাড়ির সবাই চ্যবনপ্রাশ (Chyawanprash) খাওয়ার কথা বলতে থাকে। ছোটবেলা থেকেই শিশুরা বড়িতে এসব কথা শুনে থাকে। আসলে, চ্যবনপ্রাশে অনেকগুলি ভেষজ রয়েছে, যা আমাদের শরীরকে উষ্ণ করতে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা (Immunity) বাড়াতে কাজ করে। যা ভাইরাল সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে শরীরকে সাহায্য করতে পারে। কিন্তু, চ্যবনপ্রাশ খাওয়ার সঠিক উপায় কি জানেন? কখন এবং কীভাবে খাওয়া উচিত জানেন? যদি না হয়, তাহলে এখানে জেনে নিন।

কত এবং কখন

চ্যবনপ্রাশ পর্যাপ্ত পরিমাণে খেতে হবে। যদি আপনি এটি অতিরিক্ত পরিমাণে পান করেন তবে আপনার পেট ফাঁপতে পারে। বেশিবার টয়লেটে যেতে হতে পারে। একজন প্রাপ্তবয়স্ক ব্যক্তি প্রতিদিন সকালে ও সন্ধ্যায় হালকা গরম জল বা দুধের সঙ্গে ১ চা চামচ চ্যবনপ্রাশ খেতে পারেন। আপনি যদি বাচ্চাদের চ্যবনপ্রাশ দেন, তবে তাদের সকালে ও সন্ধ্যায় আধ চামচ চ্যবনপ্রাশ দিতে হবে।

এসব খাবারের সঙ্গে খাবেন না

পরিবারে হাঁপানি বা শ্বাসকষ্টের রোগী থাকলে দুধ বা দইয়ের সঙ্গে চ্যবনপ্রাশ খাওয়া উচিত নয়। যাদের রক্তে শর্করার সমস্যা রয়েছে তাঁদেরও চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়েই এটি খাওয়া উচিত। যদি আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে, তাহলে আপনি প্রতিদিন ৩ গ্রাম চ্যবনপ্রাশ খেতে পারেন।

সুবিধা

চবনপ্রাশ শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে কাজ করে, যা ঠান্ডা আবহাওয়ায় ভাইরাল সংক্রমণ (Viral Infections) থেকে রক্ষা করে। এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, মিনারেল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা আমাদের স্বাস্থ্য ভাল রাখে। চ্যবনপ্রাশ সেবনেও ফার্টিলিটি বৃদ্ধি পায়। এটি পুরুষ এবং মহিলা, উভয়ের জন্যই উপকারী।