Small Fish Benefits: পাকা মাছ বাদ দিন, এই ৪ ছোট মাছ খেলেই পাবেন হরেক উপকার

পাতে মাছ না থাকলে বাঙালির খাওয়া-দাওয়া অসম্পূর্ণ থাকে। সাধে বাঙালিকে মাছে-ভাতে বলা হয় না। কালিয়া থেকে ঝোল কিংবা সর্ষে-ভাপা, সব পদই দুর্দান্ত খেতে হয়। তবে শুধু বড় মাছ খেলে চলবে না, শরীরের কথা ভাবতে হলে খেতে হবে ছোট মাছও। ছোট মাছের উপকারিতা বলা বাহুল্য। ছোট মাছ খেলে চোখের জ্যোতি বাড়ে। মৌরলা, পুঁটি, মায়া মাছ খেতে যেমন ভালো, তেমনই খেয়াল রাখে শরীরেরও। ছোট মাছে রয়েছে ভিটামিন, প্রোটিন, ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড। ফলে ছোট মাছ খেলে শরীরে প্রয়োজনীয় পুষ্টির ঘাটতি তৈরি হতে পারবে না। ফলে হার্ট অ্যাটাক ও স্ট্রোকের ঝুঁকিও কমবে। রোজের পাতে ছোট মাছ রাখলে কী কী উপকার পাওয়া যাবে? কোন মাছ বেশি করে খাবেন?

ফলুই মাছ
এই মাছে কাঁটার ভাগ বেশি। তাই খাওয়ার সময়ে একটু সাবধানে খেতে হবে। তবে ফলুই মাছে প্রোটিন, ক্যালশিয়াম, ফসফরাসের মতো গুরুত্বপূর্ণ উপাদান ভরপুর পরিমাণে রয়েছে। এ ছাড়াও ফলুই মাছে রয়েছে ভিটামি এ। ফলে চোখ ভালো রাখতে ফলুই খেতে পারে। এই মাছ খেলে রক্তল্পতার সমস্যাও কমে।

আমোদি মাছ
সমুদ্রের পাড়ে বসে নোনা হাওয়া গায়ে মেখে আমোদি মাছ ভাজা খেতে দারুণ লাগে। তবে বাড়িতেও মাঝেমাঝে আমোদি মাছ খেতে পারেন। তাতে শরীরে প্রোটিন ও ভিটামিন সি-এর পরিমাণ অনেক বেশি। যেকোনও ধরনের সংক্রমণ থেকে দূরে থাকতে আমোদি মাছ খেতে পারেন।

মৌরলা মাছ
প্রোটিন ও আয়রন সমৃদ্ধ এই মাছ অন্তঃসত্ত্বাদের জন্য ভীষণ উপকারী। শারীরিক এই অবস্থায় প্রোটিন ও আয়রনের অভাব বড় বিপদ ডেকে আনতে পারে। তাই মৌরলা মাছ বেশি করে খেলে শরীরে এই উপাদানগুলির চাহিদা মেটে।

পুঁটি মাছ
নামে ছোট হলেও, উপকারিতা এবং স্বাস্থ্যগুণে অনেকের চেয়ে এগিয়ে এই মাছ। পুঁটি মাছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, ফসফরাস রয়েছে। হাড় মজবুত করতে পুঁটি মাছের জুড়ি মেলা ভার। হাড় সংক্রান্ত এই যেকোনও রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে পুঁটি মাছ।