Peanut Disadvantage: চিনে বাদাম উপকারী, ৬ বিপদও রয়েছে, খাওয়ার নিয়ম রইল

Peanut Disadvantage : শীতের বিকেল হোক বা  গরমের সন্ধ্যা, পরিবারের সঙ্গে চিনেবাদাম খাওয়ার আনন্দই অন্যরকম। চিনেবাদামের সাথে সকলের শৈশবের স্মৃতিও জড়িত থাকে। কিন্তু আপনি কি জানেন এই সুস্বাদু চিনেবাদামের ক্ষতিকর দিকগুলো, যদি আপনার উত্তর না হয়, তাহলে চলুন জেনে নেওয়া যাক চিনেবাদাম খাওয়ার স্বাস্থ্য সমস্যাগুলো সম্পর্কে।

আসলে চিনেবাদাম সস্তা বাদাম হিসাবে বিবেচিত হয়। এটিতে সেই সমস্ত উপাদান এবং বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা দামী বাদামে পাওয়া যায়। ভারতে প্রায় সবাই চিনেবাদাম খেতে পছন্দ করে।

চিনেবাদাম খাওয়ার উপকারিতা কী ? 
এটি এমন একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য আইটেম যা শুধুমাত্র ওজন কমাতে সাহায্য করে না বরং এটি প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, স্বাস্থ্যকর চর্বি, ফাইবার এবং ফ্যাটি অ্যাসিডের একটি বড় উৎস। চিনেবাদাম সেবন শরীরে শক্তি যোগায় এবং এটি অনেক দুরারোগ্য রোগকে দূরে রাখতেও সহায়ক।  এত উপকারিতা থাকা সত্ত্বেও চিনেবাদামের রয়েছে নানা অপকারিতা । এটি বিশ্বাস করা হয় যে চিনেবাদাম  অ্যালার্জিযুক্ত লোকেদের খাওয়া এড়ানো উচিত। কারণ এতে তাদের গলা ব্যথা, ত্বকের সমস্যা, হজমের সমস্যা, শ্বাসকষ্টের মতো সমস্যা হতে পারে। আসুন জেনে নিই চিনাবাদাম খাওয়ার কী কী অপকারিতা রয়েছে।

চিনেবাদাম খাওয়ার অসুবিধা 

• সাম্প্রতিক এক প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, বেশি চিনেবাদাম খেলে আয়রন, জিঙ্ক, ম্যাঙ্গানিজ এবং ক্যালসিয়ামের মতো অন্যান্য খনিজ শোষণে বাধা পড়ে।
• আপনি যদি ওজন কমানোর লক্ষ্যে থাকেন তবে এটি সেবন করবেন না, কারণ এটি আপনার রোগা হওয়ার স্বপ্নকে প্রভাবিত করতে পারে। এছাড়া এটি আপনার হজম শক্তিকেও দুর্বল করে দেয়।
• সেই সঙ্গে যাদের অ্যালার্জি আছে তাদের অতিরিক্ত চিনেবাদাম খেলে গলা ব্যথা, নাক দিয়ে জল পড়া, ত্বকের সমস্যা, হজমের সমস্যা, শ্বাসকষ্ট হতে পারে।
•  একই সময়ে, বিশেষজ্ঞদের মতে, আপনার প্রতিদিন মাত্র ১৬টি চিনেবাদাম অর্থাৎ ৪২ গ্রাম খাওয়া উচিত। এটি আপনার স্বাস্থ্যের উপর কোন বিরূপ প্রভাব ফেলবে না। দিনে মাত্র এক মুঠো চিনাবাদাম খান।
• চিকিৎসকদের মতে, এটি খালি পেটে খাওয়া উচিত নয়। যদি সকাল বেলা একান্ত খেতেই হয়, তাহলে কিছুক্ষণ জলে ভিজিয়ে রাখুন। এর ফলে পেটে ভালোভাবে হজম হবে। আপনি যদি চিনাবাদাম ভিজিয়ে খান, তাহলে এর ভিতরে উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফ্ল্যাভোনয়েডের মতো উপাদান শরীরে ভালো কাজ করে। 
•  এছাড়া স্ন্যাকসে ভাজা চিনেবাদাম খেতে পারেন। এটি স্বাস্থ্যকর তবে খালি পেটে খাওয়া এড়িয়ে চলুন। এতে হজমে সমস্যা হবে।