Healthy Diet for Heart: হৃদরোগ থেকে দূরে থাকতে এই পরিবর্তন করুন ডায়েটে, হার্ট থাকবে সুস্থ

দেশে প্রতিনিয়ত বাড়ছে হৃদরোগে আক্রান্ত রোগীর সংখ্যা। হৃদরোগে আক্রান্ত হয়ে অল্প বয়সেই প্রাণ হারাচ্ছে বহু মানুষ। আপনি কি জানেন যে, যখন আপনার হার্টের স্বাস্থ্যের কথা আসে তখন ডায়েট আপনার হার্টকে সুস্থ রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। প্রকৃতপক্ষে, হৃদরোগের একটি বড় কারণ ভুল খাওয়া ও জীবনধারা।

ইউরোপিয়ান সোসাইটি অফ কার্ডিওলজির জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে, অস্বাস্থ্যকর খাবার হার্ট অ্যাটাক এবং অনেক হৃদরোগের কারণ। এটি এড়ানোর সর্বোত্তম উপায় হল স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া ও আপনার জীবনধারাকে স্বাস্থ্যকর করা। জানুন হার্টকে শক্তিশালী করতে আপনার ডায়েট প্ল্যানে কী অন্তর্ভুক্ত করলে উপকারী হবে।

ফুড সায়েন্স ও পুষ্টির সমালোচনামূলক পর্যালোচনা এবং বেশ কয়েকটি গবেষণা প্রকাশিত হয়েছে যে ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য হার্টের জন্য উপকারী হতে পারে। প্রচুর শাকসবজি, ফল, লেবু, বীজ, মাছ এবং বাদাম এই খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এতে আপনার ক্যালোরি নিয়ন্ত্রণে থাকে এবং হৃদরোগের ঝুঁকিও এড়ানো সম্ভব।

ড্যাশ ডায়েট 

ড্যাশ ডায়েট হল উচ্চ রক্তচাপ বন্ধ করার জন্য ডায়েটারি অ্যাপ্রোচ অর্থাৎ উচ্চ রক্তচাপের ডায়েট, যা বিশেষভাবে আপনার হার্টকে সুস্থ রাখার উদ্দেশ্যে তৈরি করা হয়েছে। এর মধ্যে রয়েছে ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার। এই ডায়েটের উদ্দেশ্য হল আপনার দৈনন্দিন রুটিন থেকে সোডিয়াম, স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং অতিরিক্ত চিনি গ্রহণ সীমিত করে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করা।

ফ্লেক্সিটারিয়ান ডায়েট

এই ডায়েটটি নমনীয় এবং নিরামিষ দুটি শব্দের সমন্বয়ে গঠিত। এতে প্রোটিন সমৃদ্ধ খাদ্য এবং প্রক্রিয়াজাত উদ্ভিদের সেরা খাবার রয়েছে। তবে মাংস এবং প্রাণীজ পণ্য গ্রহণ নিয়ন্ত্রণের উপর জোর দেওয়া হয়েছে। ব্রিটিশ মেডিকেল জার্নালে প্রকাশিত একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে, নমনীয় খাবার খাওয়া হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে। 

কম কার্ব ডায়েট

এই ধরণের ডায়েটে সাধারণত পাস্তা, প্রক্রিয়াজাত খাবার, চিনিযুক্ত খাবার এবং রুটির মতো খাবার সহ উচ্চ কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ সীমিত থাকে। আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন-এ প্রকাশিত একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে যারা কম-ক্যালোরি ডায়েট মেনে চলেন, তাদের হৃদরোগের ঝুঁকি বেশি, যাদের ওজন বেশি তাদের তুলনায়।

উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য

এটি অন্য ধরণের ডায়েট প্যাটার্ন যা অনেক গবেষণায় আপনার হৃদয়ের জন্য উপকারী হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে। এই ধরনের ডায়েটে শাকসবজি, ফলমূল, মটরশুটি, গোটা শস্য এবং মাংসের বিকল্প রয়েছে যা আপনার কোলেস্টেরল এবং রক্তে শর্করার মাত্রা কমায় এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।