Mango Peeling Tips: কেজি কেজি আম ছাড়ান মাত্র ১০ মিনিটে, একটা গ্লাস থাকলেই হল; রইল ট্রিক

How To Peel Mango With Glass: ফলের রাজা আমের জন্য মানুষ বছরের পর বছর অপেক্ষা করে। গরমে মিষ্টি রসালো আম খাওয়ার একটা নিজস্ব আনন্দ আছে। শুধু তাই নয়, মানুষের এটি খাওয়ার নিজস্ব পদ্ধতিও রয়েছে। মিনিটের মধ্যে এক কেজি আম খোসা ছাড়িয়ে সংরক্ষণ করতে পারেন।  হ্যাঁ, এর জন্য একটি গ্লাস লাগবে। একটি গ্লাসের সাহায্যে মাত্র কয়েক সেকেন্ডে এক কেজি আমের খোসা ছাড়তে পারেন। জানুন এই পদ্ধতি কী।

কাচের সাহায্যে এভাবে আম কেটে নিন
যদি অনেকগুলি পাকা আম থাকে এবং সেগুলি কেটে পরিবেশন করতে চান বা ম্যাঙ্গো শেক তৈরি করতে চান, তাহলে প্রতিটি আম সূক্ষ্মভাবে কেটে তার খোসা ছাড়ানো একটি বড় কাজ বলে মনে হয়। যদি ১০ সেকেন্ডের মধ্যে আম কেটে পরিবেশন করতে চান, তাহলে প্রথমে সমস্ত আম ভালো করে ধুয়ে কিছুক্ষণ ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করুন।

যদি ঠান্ডা পছন্দ না করেন তবে ঘরের তাপমাত্রায়ও রাখতে পারেন। এবার একটা একটা করে আম তুলে তার উপরিভাগ কেটে ফেলুন যাতে আমের অ্যাসিড চলে যায়। আম তিন টুকরো করে কেটে বীজ আলাদা করে নিন। এবার আঁটির অংশটি হাতের তালুতে ধরে একটি গ্লাস সামনে রাখুন।

এবার গ্লাস দিয়ে আঁটি টিপে এমনভাবে নীচের দিকে স্লাইড করুন যেন সব আমের পাল্প গ্লাসের ভেতরে চলে আসে। এভাবে আমের আঁটি হাতে থাকবে এবং পাল্প গ্লাসের ভিতর থেকে যাবে। এইভাবে একটার পর একটা আম যত খুশি খোসা ছাড়তে থাকুন।