Raisins Side Effects: বেশি কিশমিশ খেলে কী হয়? জানলে আর খাবেন না

Raisins Side Effects: প্রচুর খাবারে কিশমিশ ব্যবহার করা হয়। স্বাদে মিষ্টি হওয়ার পাশাপাশি কিশমিশের অনেক ভালো গুণ রয়েছে। বিশেষ করে শীতকালে কিশমিশ খেলে এর উপকারিতা দ্বিগুণ হয়ে যায়। যাদের শক্তি খুবই কম তাদের জন্যও কিশমিশ খুবই উপকারী বলে প্রমাণিত হয়। শরীরে শক্তি দেওয়ার পাশাপাশি হাড়কেও মজবুত করে। ফাইবার, প্রোটিন, আয়রন, পটাসিয়াম, কপার এবং ভিটামিন বি৬ এর মতো পুষ্টি উপাদান কিশমিশে পাওয়া যায়। কিশমিশ সারারাত জলে ভিজিয়ে রেখে সকালে খেলে অনেক উপকার পাওয়া যায়। এটি শরীরে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মাত্রা বাড়ায়। যদিও কিশমিশ স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী প্রমাণিত, কিন্তু সীমিত পরিমাণে যেকোন কিছু খেলে তার উপকার পাওয়া যায়, অতিরিক্ত কিছু খাওয়া আপনার ক্ষতি করতে পারে। কিশমিশের ক্ষেত্রেও তাই।

পুষ্টিবিদরা বলছেন যে আপনি দিনে কতগুলি কিসমিস খাচ্ছেন তা পরীক্ষা করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ, বিশেষ করে যারা ক্যালোরির পরিমাণ কমানোর চেষ্টা করছেন তাদের জন্য। আপনার দিনে মাত্র ৪০ কে ৫০ গ্রাম কিশমিশ খাওয়া উচিত। এমন পরিস্থিতিতে চলুন জেনে নেওয়া যাক অতিরিক্ত পরিমাণে কিশমিশ খাওয়ার কুফল সম্পর্কে-

পরিপাকতন্ত্রে খারাপ প্রভাব- কিশমিশে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার পাওয়া যায়। এটি পরিপাকতন্ত্রের জন্য খুবই উপকারী, তবে অতিরিক্ত পরিমাণে কিশমিশ খাওয়া আপনার হজমের স্বাস্থ্যের উপর খারাপ প্রভাব ফেলে। এবং এটি অন্যান্য পুষ্টির শোষণ কমাতে পারে। ডায়েটারি ফাইবার আমাদের শরীরে উপস্থিত অতিরিক্ত তরল শুষে নিতে পারে, যা ডায়রিয়ার মতো সমস্যা নিরাময় করতে পারে, কিন্তু জল না খেলে কিসমিস বেশি খেলে ডিহাইড্রেশন, বদহজম এবং পেট সংক্রান্ত অন্যান্য সমস্যা হতে পারে।

ত্বকের অ্যালার্জি- কিশমিশ খাওয়া কিছু মানুষের অ্যালার্জির সমস্যাও হতে পারে। এমন পরিস্থিতিতে, আপনি যদি প্রথমবার কিশমিশ খাচ্ছেন এবং আপনার ত্বকে ফুসকুড়ি বা ত্বকে চুলকানি হয়, তবে এটি খাওয়া এড়িয়ে চলুন।

ওজন বাড়ায়- কিশমিশে ক্যালরির পরিমাণ অনেক বেশি। এমন পরিস্থিতিতে, আপনি যদি ওজন কমাতে চান বা ওজন কমানোর ডায়েটে থাকেন তবে আপনার এটি সীমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত।

রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায়- কিশমিশে চিনি এবং ক্যালরির পরিমাণ অনেক বেশি, তাই অল্প পরিমাণে এটি খেলে উপকার পাওয়া যায়, কিন্তু বেশি খেলে আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়তে শুরু করে। ফলে কিশমিশ বেশি পরিমাণে খাওয়ার আগে অবশ্যই চিকিৎসকের সঙ্গে পরামর্শ করে নেওয়া উচিত।