
শরীরে কিছু উপসর্গ প্রোটিনের ঘাটতি নির্দেশ করেProtein Deficiency Signs: প্রোটিন একটি মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট যা অ্যামিনো অ্যাসিড দিয়ে তৈরি। শরীরকে সাবলীলভাবে চলার জন্য অনেক ধরনের পুষ্টির প্রয়োজন হয়, প্রোটিনও তার মধ্যে অন্যতম। প্রোটিন শরীরের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ বলে মনে করা হয়। এটি পেশীগুলির জন্য বিল্ডিং ব্লক হিসাবে পরিচিত। প্রোটিন শুধুমাত্র পেশী মেরামত এবং রক্ষণাবেক্ষণের জন্যই গুরুত্বপূর্ণ নয়, শরীরে শক্তি প্রদান এবং হরমোন নিয়ন্ত্রণের জন্যও গুরুত্বপূর্ণ। এটা বিশ্বাস করা হয় যে একজন প্রাপ্তবয়স্ক ব্যক্তির প্রতিদিন তার শরীরের ওজনের প্রতি কেজি ৮ গ্রাম প্রোটিন গ্রহণ করা উচিত। শরীরে প্রোটিনের অভাবের কারণে নানা ধরনের সমস্যার সম্মুখীন হতে হয়। আজ আমরা এমন কিছু লক্ষণ সম্পর্কে জানব যা শরীরে প্রোটিনের ঘাটতি হলে প্রায়ই দেখা দেয়।

দুর্বলতা, পেশী ক্ষয় এবং ক্লান্তি
খাদ্যে প্রোটিনের অভাবে দুর্বলতা, ক্লান্তি এবং পেশী ক্ষয়ের সম্মুখীন হতে হয়। কারণ শরীরে প্রোটিনের পরিমাণ কম হলে আমাদের শরীর কঙ্কালের পেশী (skeletal muscles) থেকে প্রোটিনের চাহিদা পূরণ করে। সময়ের সাথে সাথে, এটি পেশীগুলির ক্ষতি করতে শুরু করে। যার কারণে ধীরে ধীরে শরীরের শক্তি কমতে থাকে এবং মেটাবলিজমও খুব ধীর হয়ে যায়। তাই দুর্বলতা ও ক্লান্তির সম্মুখীন হতে হয়।
আঘাত সারতে সময় লাগে
যদি আপনি দুর্ঘটনার কারণে আঘাত পেয়ে থাকেন বা আপনার অস্ত্রোপচার করা হয়েছে এবং তার ক্ষত এখনও সারেনি, তবে এটি শরীরে প্রোটিনের অভাবের কারণে হতে পারে। শরীরে প্রোটিনের অভাবের কারণে ক্ষত ও আঘাত সারাতে অনেক সময় লাগে। এর ঘাটতির কারণে নতুন কোষ তৈরি হতে সময় লাগে। যার কারণে ক্ষত সারানো কঠিন হয়ে পড়ে।
অতিরিক্ত খিদে পাওয়া
খাবার খাওয়ার পরও যদি ক্ষুধা লাগে বা সারাক্ষণ কিছু না কিছু খেতে ইচ্ছে করে, তাহলে তা শরীরে প্রোটিনের ঘাটতির লক্ষণ হতে পারে। প্রোটিন এমনই একটি মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট যা আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণ রাখতে সাহায্য করে। কিন্তু খাবারে প্রোটিনের পরিমাণ কম হলে আপনি খুব ক্ষুধার্ত বোধ করতে থাকেন।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল
শরীরে প্রোটিনের অভাবের কারণে আপনি সময়ে সময়ে অসুস্থও হতে পারেন। ইমিউনিটি সিস্টেমের জন্য প্রোটিন খুবই গুরুত্বপূর্ণ বলে মনে করা হয়। এটি আপনাকে ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়া থেকে দূরে রাখতে সাহায্য করে। তদুপরি, ইমিউন কোষগুলি অ্যামিনো অ্যাসিড দিয়ে তৈরি, যা এক ধরণের প্রোটিন। এমন পরিস্থিতিতে সঠিক পরিমাণে প্রোটিন গ্রহণ করলে আপনার শরীর ভাইরাল এবং ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ এড়াতে পারে।
চুল, ত্বক ও নখের সমস্যা
শরীরে প্রোটিনের অভাবের কারণে নখ, ত্বক ও চুলে এর প্রভাব দেখা যায়। প্রোটিনের অভাবে দুর্বল নখ, শুষ্ক ত্বক ও পাতলা চুলের সমস্যায় পড়তে হয়। এটি ঘটে কারণ চুল, নখ এবং ত্বক নির্দিষ্ট ধরণের প্রোটিন যেমন ইলাস্টিন, কোলাজেন এবং কেরাটিন দ্বারা গঠিত। তাই শরীরে প্রোটিনের অভাবের কারণে এই সমস্ত অংশেও এর প্রভাব দেখা যায়।