Green Pea Side Effects: এই ৫ রোগ থাকলে ভুলেও খাবেন না মটরশুঁটি, শরীরে বিষের সমান প্রভাব

Green peas Side Effect: সবুজ মটরশুঁটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিনের একটি বড় উৎস, যা শীতের মরশুমে নানাভাবে খাওয়া হয়। মটরশুঁটি  খাওয়ার অনেক উপকারিতা রয়েছে। তবে এটি অতিরিক্ত পরিমাণে সেবন করলে পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হতে পারে। এটা সত্যি  ভিটামিন এ, ভিটামিন ই, ভিটামিন ডি, ভিটামিন সি এবং ভিটামিন কে সমৃদ্ধ হওয়ায় মটরশুঁটি পুষ্টিগুণে ভরপুর। এতে কোলিন, রিবোফ্লাভিনের মতো যৌগও রয়েছে যা খারাপ কোলেস্টেরল কমায়।

 

 

শীতকালে মটরশুঁটি খাওয়া অনেক রোগ প্রতিরোধ করে। কিন্তু বেশি মটরশুঁটি খাওয়ার কিছু অসুবিধা রয়েছে। কিছু লোকের সবুজ মটরশুঁটি অত্যধিক খাওয়া এড়ানো উচিত। শুধু তাই নয়, কিছু স্বাস্থ্য সমস্যায় সবুজ মটরশুঁটি খেলে রোগীর অবস্থা খারাপ হতে পারে। এখন প্রশ্ন জাগে যে কাদের মটরশুঁটি খাওয়া উচিত নয়? মটরশুঁটি কখন খাওয়া উচিত নয়? এই নিবন্ধে, আমরা জানাব কখন এবং কাদের মটরশুঁটি খাওয়া উচিত নয় -

কাদের মটরশুঁটি খাওয়া উচিত নয়?
পেটে গ্যাস
পেটে গ্যাস বা ফোলাভাব থাকলে মটরশুঁটি  খাওয়া এড়িয়ে চলতে হবে। আসলে, সবুজ মটরশুঁটিতে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ বেশি। সেই সঙ্গে এতে উপস্থিত চিনি আমাদের পরিপাকতন্ত্র দ্বারা সহজে হজম হয় না। এমন পরিস্থিতিতে মটরশুঁটি বেশি খেলে তা সহজে হজম হয় না। এতে গ্যাস, কোষ্ঠকাঠিন্য, পেট ফাঁপা এবং পেট ফোলা হওয়ার মতো সমস্যা হতে পারে।

রক্ত জমাট বাঁধা এবং থ্রম্বোফ্লেবিটিস
মটরশুঁটি ভিটামিন কে সমৃদ্ধ। যা মেটাবলিজম, রক্তে ক্যালসিয়ামের মাত্রা এবং কোষে শক্তির মাত্রা বাড়াতে পারে, যা রক্ত ​​জমাট বাঁধার ঝুঁকি বাড়ায়। ভিটামিন কে শরীরের জন্য খুবই উপকারী, তবে আপনার যদি উচ্চ ইউরিক অ্যাসিড, রক্ত ​​জমাট বাঁধা এবং থ্রম্বোফ্লেবিটিসের মতো সমস্যা থাকে তবে আপনার মটরশুঁটি খাওয়া উচিত নয়।

স্থূল মানুষ
মটরশুঁটিতে ফাইটিক অ্যাসিড এবং লেকটিনের মতো পুষ্টি থাকে তবে তারা অন্যান্য অনেক পুষ্টির শোষণে বাধা দেয়। এটি মটরশুঁটির সবচেয়ে বড় পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া, যা শরীরে পুষ্টির ঘাটতি ঘটায় এবং অপুষ্টির কারণ হতে পারে। মানুষ না জেনেই যে কোনো পরিমাণে মটরশুঁটি খায়। এছাড়াও, বেশি মটরশুঁটি  খেলে ওজন বাড়তে পারে, তাই মটরশুঁটি একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে খাওয়া উচিত।

কিডনি সমস্যা
কিডনি সংক্রান্ত সমস্যায় মটরশুঁটি খাওয়া এড়িয়ে চলতে হবে। মটরশুঁটিতে প্রোটিনের পরিমাণ বেশি থাকায় কিডনির কার্যকারিতায় প্রভাব পড়ে। এই ক্ষেত্রে, মটরশুঁটি অতিরিক্ত সেবনে কিডনির সমস্যা হতে পারে। এই কারণেই কিডনি রোগীদের সীমিত পরিমাণে মটরশুঁটি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

উচ্চ ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যা
উচ্চ ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যায় সবুজ মটরশুঁটি খাওয়া উচিত নয়, কারণ মটরশুঁটি  প্রোটিন, অ্যামাইনো অ্যাসিড, ভিটামিন ডি এবং ফাইবার সমৃদ্ধ। এই পুষ্টি উপাদান হাড় মজবুত করে। কিন্তু বেশি করে মটরশুঁটি  খেলে শরীরে ইউরিক অ্যাসিড বেড়ে যায়, যা জয়েন্টের ব্যথা বাড়িয়ে দিতে পারে। এতে পরে আর্থ্রাইটিস এবং গাউট বা গেঁটে বাত  হতে পারে।

 

 

যদিও মটরশুঁটি  অনেক পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায় যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী, কিন্তু আপনি যদি কোনো রোগে ভুগে থাকেন বা এমন কোনো স্বাস্থ্যগত অবস্থা আছে যেখানে আপনাকে মটরশুঁটি খেতে নিষেধ করা হয়েছে। তা সত্ত্বেও, আপনি যদি উপকার পেতে মটরশুঁটি  খেতে চান তবে আপনাকে একবার ডাক্তারের সঙ্গে  পরামর্শ করতে হবে।