Vitamin D Facts: '২০০ জিন কন্ট্রোল করে ', Vitamin D নিয়ে ৫ অদ্ভুত তথ্য AIIMS-এর ডাক্তারের

আমাদের শরীরে প্রতিটি ভিটামিন ও খনিজের বিশেষ গুরুত্ব রয়েছে। তাই ডায়েট এমন হতে হবে, যেখানে সব ধরনের পুষ্টি উপাদানই ভরপুর পরিমাণে থাকে। তাতেই সুস্থ থাকবেন। এড়িয়ে চলা যাবে রোগের ফাঁদ। 

তবে সব ধরনের ভিটামিনের মধ্যে আলাদা করে নজর দিতে হবে ভিটামিন ডি-এর উপর। কারণ, এটি হাড় শক্ত করার পাশাপাশি নানা কাজে করে সাহায্য। 

যদিও মুশকিল হল, অনেকেই ভিটামিন ডি-এর মতো গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন সম্পর্কে তেমন খবর রাখেন না। আর তাঁদের জন্যই আজকের এই প্রতিবেদন। এই নিবন্ধে AIIMS, হার্ভার্ড এবং স্ট্যানফোর্ডে কাজ করা গ্যাস্ট্রোএনটেরোলজিস্ট ডাঃ সৌরভ শেঠি ভিটামিন ডি সম্পর্কে ৫ আশ্চর্য তথ্য দিয়েছেন। তাই দ্রুত সেগুলি সম্পর্কে জেনে নিন।

এটি শুধু ভিটামিন নয়
ডাঃ শেঠির মতে, ভিটামিন ডি শুধু কোনও ভিটামিন নয়। বরং এটি শরীরে থাকা একটি হরমোন। এটি দেহে ২০০ জিনকে করে কন্ট্রোল। পাশাপাশি শরীরের একাধিক জরুরি কাজে সাহায্য করে ভিটামিন ডি।

খাবারে বেশি ভিটামিন ডি থাকে না
আমাদের মধ্যে অনেকেই খাবার থেকে ভিটামিন ডি পেতে চান। যদিও সেটা সম্ভব নয় বলেই মনে করেন ডাঃ শেঠি। তার মতে, খাবারে খুব বেশি ভিটামিন ডি থাকে না। তার বদলে ১৫ মিনিট রোদে দাঁড়ালেই পাওয়া যেতে পারে এই ভিটামিন। তাই খাবার থেকে ভিটামিন ডি গ্রহণের চেষ্টা করা উচিত হবে না।

ভিটামিনের ঘাটতি চোখে না পড়তেও পারে
ভিটামিন ডি শরীরের জন্য জরুরি। তবে প্রাথমিক অবস্থায় এর ঘাটতি চোখে ধরা না দিতেও পারে। কারণ, এই ভিটামিনের অভাবে শরীরে ক্লান্তি, বিরক্তি, বারবার অসুস্থ হওয়ার মতো লক্ষণ দেখা যায়। আর এগুলি মানুষ অনেক ক্ষেত্রেই অবহেলা করেন।

সাপ্লিমেন্ট বেশি খাবেন না
অধিকাংশ প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের ৬০০-৮০০ IU ভিটামিন ডি প্রয়োজন। এর বেশি নয়।

তাই এই ভিটামিন খাওয়ার আগে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নিন। তিনি যে ভাবে সেই ওষুধটি খেতে বলবেন, সেটা খান। নইলে বিপদের আশঙ্কা বাড়বে।

সূর্যের থেকে মিলবে ভিটামিন ডি
প্রতিদিন মোটামুটি ১০ থেকে ৩০ মিনিট রোদে দাঁড়াতে বললেন ডাঃ শেঠি। তাতেই আপনি দেহের জরুরি ভিটামিন ডি পাবেন।

বিদ্র: এই প্রতিবেদটি সচেতনতার উদ্দেশ্য নিয়ে লেখা হয়েছে। কোনও ওষুধ খাওয়ার আগে অবশ্যই নিজের চিকিৎসকের সঙ্গে পরামর্শ করে নিন।