Drinking Turmeric Water Benefits: রান্নার স্বাদ বাড়াতে ও সৌন্দর্য বাড়াতে নিশ্চয়ই খাবারে হলুদ ব্যবহার করেন আপনি? কিন্তু জানেন কি হলুদ আপনার পুরো শরীরকে রোগের হাত থেকে রক্ষা করে? হলুদ খাবারের স্বাদ এবং রঙ বাড়ালেও, এটি সৌন্দর্য বৃদ্ধি এবং ত্বকের সমস্যার জন্যও ব্যবহৃত হয়। এছাড়া, শরীর সুস্থ রাখতেও হলুদ খুবই সহায়ক। সুস্থ থাকার জন্য হলুদের অনেক প্রতিকার আছে। যা অনেকেই জানেন না। প্রতিদিন হলুদ জল খেলে শরীরের নানান রোগ থেকে মুক্তি হয়, সঙ্গে ত্বকের জেল্লা বাড়ে।
হলুদ জল খাওয়ার কী উপকার?
- হলুদে কারকিউমিন নামক রাসায়নিক থাকে যা ওষুধ হিসেবে কাজ করে এবং এটি শরীরের প্রদাহ কমাতে সহায়ক।
- সকালে ঘুম থেকে উঠে গরম জলে হলুদ মিশিয়ে খেলে শরীরের অনেক রোগ ভোগ থেকে দূরে থাকবেন।
- হলুদ একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ক্যান্সার সৃষ্টিকারী কোষের বিরুদ্ধে লড়াই করে।
- প্রতিদিন হলুদ খেলে পিত্তরস বাড়ে। এ কারণে খাবার সহজে হজম হয়।
- হলুদের জল খেলে রক্ত জমাট বাঁধে না এবং এটি রক্ত পরিষ্কার করতেও সহায়ক।
- হলুদে উপস্থিত কারকিউমিনের কারণে এটি জয়েন্টের ব্যথা ও ফোলা উপশমে ওষুধের চেয়ে ভালো কাজ করে।
- নিয়মিত হলুদ জল খেলে ফ্রি র্যাডিক্যালের সঙ্গে লড়াই করতে সাহায্য করে, যা ধীরে ধীরে বয়সের শরীরকে প্রভাবিত করে।
- বায়োকেমিস্ট্রি অ্যান্ড বায়োফিজিক্যাল রিসার্চের একটি সমীক্ষা অনুসারে, হলুদের নিয়মিত সেবন গ্লুকোজের মাত্রা কমাতে পারে এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে পারে।
- শরীরকে ডিটক্স করতে, লেবু, হলুদ গুঁড়ো এবং মধু মিশিয়ে গরম জল পান করুন। এই পানীয়টি শরীর থেকে টক্সিন বের করে দিতে খুবই সহায়ক।
এছাড়াও, উপযুক্ত পরিমাণ হলুদের জল পেটের জ্বালা ও আলসারের সমস্যা দূর করতে কার্যকর।