কিচেনের 'সাইলেন্ট কিলার' বাসন ধোয়ার লিক্যুইড সাবান, কী কারণ? গবেষণায় প্রকাশ

বাসন ধোয়ার লিক্যুইড সাধারণত সব বাড়িতে ব্যবহার হয়। প্রায়শই কোনও কিছু না ভেবেই এটি ব্যবহার করা হয়। এটি ফেনা তৈরি করে, তেল-ময়লা দূর করে, পরিমাণে কম লাগে, তাই সকলে মনে করে এটি সেরা। কিন্তু আপনি কি কখনও ভেবে দেখেছেন যে, বাসনপত্র পরিষ্কার করার জন্য ব্যবহৃত এই তরলটি লিক্যুইড ডিশওয়াশার স্বাস্থ্যের জন্য কতটা ক্ষতিকারক হতে পারে?

মুম্বইের অর্থোপেডিক সার্জন, হেলথ কোচ এবং নিউট্রিবাইট ওয়েলনেস-এর সহ-প্রতিষ্ঠাতা ডঃ মনন ভোরা ২৫ মার্চ ইনস্টাগ্রামে একটি ভিডিও শেয়ার করেছেন। এতে তিনি বলেছেন, বাসন ধোয়ার লিক্যুইড সাবানই সম্ভবত রান্নাঘরের সবচেয়ে বিষাক্ত পণ্য।

আসল বিপদটা কী?
ডঃ মানান ভোরা বলেন, অনেক জনপ্রিয় ডিশওয়াশিং ব্র্যান্ডে আইসোথিয়াজোলিনোন নামক রাসায়নিক পদার্থ থাকে। এগুলো হল কৃত্রিম জীবাণুনাশক ও সংরক্ষক যা ব্যাকটেরিয়া দমনে ব্যবহৃত হয়। মানবদেহে এর প্রভাব উদ্বেগজনক।

বিজ্ঞানীদের গবেষণা অনুসারে, এই রাসায়নিক পদার্থগুলো স্বাস্থ্যকে তিনভাবে প্রভাবিত করে:

ত্বকের অ্যালার্জি (কন্টাক্ট ডার্মাটাইটিস)
আমেরিকান একাডেমি অফ ডার্মাটোলজির জার্নালে প্রকাশিত 'মিথাইলআইসোথিয়াজোলিনোন: একটি উদীয়মান অ্যালার্জেন শীর্ষক একটি গবেষণা অনুসারে, এই রাসায়নিক পদার্থগুলো ত্বককে সংবেদনশীল করে তোলে, যার অর্থ হল এগুলোর সঙ্গে বারবার সংস্পর্শে এলে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া, চুলকানি বা কন্টাক্ট ডার্মাটাইটিস হতে পারে। যাদের ত্বক সংবেদনশীল, তাদের জন্য এই ঝুঁকি বিশেষভাবে বেশি।

হরমোনের ভারসাম্যহীনতা
ইউরোপীয় ইউনিয়নের SCCS (ভোক্তা সুরক্ষা বিষয়ক বৈজ্ঞানিক কমিটি)-এর প্রতিবেদন এবং আরও কয়েকটি গবেষণা ইঙ্গিত দেয় যে, এই রাসায়নিক পদার্থগুলো শরীরের হরমোন ব্যবস্থায় ব্যাঘাত ঘটাতে পারে। যদিও আরও ব্যাপক গবেষণা চলমান, প্রাথমিক ফলাফল থেকে বোঝা যায় যে এগুলো স্বাস্থ্যের জন্য ঝুঁকি সৃষ্টি করে।

অনিচ্ছাকৃত রাসায়নিক গ্রহণ
সবচেয়ে উদ্বেগজনক বিষয় হল, সাধারণ জল দিয়ে ধোয়ার পরেও বাসনপত্র থেকে থালাবাসন ধোয়ার লিক্যুইড প্রায়শই পুরোপুরি দূর হয় না। প্লেট এবং চামচে এটি থেকে যায়। দ্য ল্যানসেটের মতো চিকিৎসা সাময়িকীতে প্রকাশিত কেস স্টাডি থেকে জানা যায় যে, এই অবশিষ্টাংশ গিলে ফেললে পাকস্থলীর ভেতরের আস্তরণ ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে, যা মিউকোসাল ইনজুরি নামে পরিচিত।

তাহলে কি বাসন ধোয়ার লিক্যুইড ব্যবহার করা বন্ধ করে দেওয়া উচিত?
যদিও বাসন ধোয়ার তরল পুরোপুরি বাদ দেওয়াটা কোনও সমাধান নয়। তবুও সতর্কতা অবলম্বন করা জরুরি। বিশেষজ্ঞরা উদ্ভিদ-ভিত্তিক এবং প্রাকৃতিক উপাদানযুক্ত বাসন ধোয়ার লিক্যুইড বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেন। এই পণ্যগুলিতে প্রাকৃতিক বায়ো-এনজাইম থাকে যা কোনো ক্ষতি ছাড়াই তেল-ময়লা দূর করতে সাহায্য করে।

এই বিষয়গুলো মনে রাখবেন
এছাড়াও, যেকোনও রাসায়নিক থালায় লেগে থাকলে ভালোভাবে ধুয়ে নেওয়া জরুরি। সঠিক পণ্য নির্বাচন এবং সঠিকভাবে পরিষ্কার করার মতো ছোট ছোট পরিবর্তন দীর্ঘমেয়াদে বড় সুফল বয়ে আনতে পারে।