স্বাস্থ্যের জন্য ভিটামিন খুবই গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। দেহের পুষ্টিতে এর বিশেষ ভূমিকা থাকে। তার মধ্যেও ভিটামিন বি ১২ স্বাস্থ্যের জন্য বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। কারণ এটি মস্তিষ্কের বিকাশে সাহায্য করে। অন্যদিকে, যদি আপনার শরীরে ভিটামিন বি ১২-র (Vitamin B12) ঘাটতি থাকে, তাহলে অনেক রোগ আপনাকে ঘিরে ফেলতে পারে। ভিটামিন বি ১২ বেশকিছু খাবারে পাওয়া যায়। তবে যদি এই ভিটামিনের একটি সহজ সোর্স খুঁজতে চান, তাহলে জেনে রাখুন, কিছু ফলের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি ১২ থাকে। এমন কিছু ফল আছে যেগুলোতে ভিটামিন বি ১২ প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। মনে রাখবেন এই ভিটামিনের অভাবে ভুলে যাওয়ার প্রবণতা, দুর্বলতা, মাথা ঘোরা, দুশ্চিন্তা, বিষন্নতার মতো সমস্যা দেখা দেয়। এবার চলুন জেনে নেওয়া যাক কোন কোন ফলে প্রচুর পরিমানে ভিটামিন বি ১২ পাওয়া যায় (Vitamin B12 Fruits)।
আপেল - স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বলেন প্রতিদিন একটি করে আপেল খেলে, চিকিৎসকের কাছে যাওয়ার প্রয়োজন পড়ে না। আপেল ভিটামিন বি ১২-এর খুব ভাল উৎস। যদি আপনার শরীরে ভিটামিন বি ১২-এর ঘাটতি থাকে, তাহলে খাদ্যতালিকায় আপেল অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। মনে রাখবেন, প্রতিদিন আপেল খেলে আপনি ভিটামিন বি-এর অভাব দূর করতে পারবেন। তবে আপেরল খেতে হবে খোসা সহ।
কলা - কলা ভিটামিন এবং খনিজের একটি খুবই ভাল উৎস। কলা এমন একটি ফল যাতে ভিটামিন বি ১২ সবচেয়ে বেশি পরিমাণে পাওয়া যায়। এক্ষেত্রে নিয়মিত খাদ্যতালিকায় কলা অন্তর্ভুক্ত করবেন। এভাবে আপনি ভিটামিন বি ১২-এর অভাব পূরণ করতে পারেন।
কমলালেবু - কমলালেবুতেও ভিটামিন সি ভাল পরিমাণে পাওয়া যায়। এছাড়া কমলালেবুতে ভিটামিন বি ১২-ও খুব বেশি পরিমানে থাকে। তাই আপনার শরীরে যদি ভিটামিন বি ১২-এর ঘাটতি থাকে, তাহলে অবশ্যই নিজের ডায়েটে কমলালেবু অন্তর্ভুক্ত করুন।
ব্লু বেরিজ - ব্লু বেরিজ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের ভাল উৎস। এছাড়াও ব্লু বেরিতে ভিটামিন বি ১২ পাওয়া যায়। এই পরিস্থিতিতে আপনি যদি ব্লুবেরি খান, তাহলে আপনার শরীরে ভিটামিন বি ১২-এর অভাব হবে না।