
শীতকালে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো এবং ত্বককে সুস্থ রাখার জন্য অনেকেই ভিটামিন সি সাপ্লিমেন্টের দিকে ঝুঁকে পড়েন। তবে শুধু রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা নয়, ভিটামিন সি আমাদের শরীরের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং পুষ্টি উপাদান। মহারাষ্ট্রের থানের জুপিটার হাসপাতালে কর্মরত ডঃ অমিত সারাফ ভিটামিন সি সাপ্লিমেন্টের সঠিক ব্যবহার ও সতর্কতা নিয়ে জানাচ্ছেন।
ডাঃ সারাফ বলেন, 'সকালের জলখাবারের পর ভিটামিন সি সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করলে এটি কোলাজেন উৎপাদন বাড়ায়, যা ত্বককে দৃঢ়, মসৃণ ও উজ্জ্বল রাখে। এছাড়াও এটি নিস্তেজতা কমায়, ক্ষত দ্রুত সারাতে সাহায্য করে এবং মুক্ত র্যাডিকেল থেকে ত্বককে রক্ষা করে।'
কেউ কি ভিটামিন সি সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করতে পারবেন? ডাঃ সারাফের মতে, সাধারণত সব বয়সী মানুষ প্রতিদিন পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন সি গ্রহণ করতে পারেন। বিশেষ করে যাদের খাদ্যতালিকায় পর্যাপ্ত ফল ও শাকসবজি নেই, তাদের জন্য এটি সহায়ক। সংবেদনশীল ত্বকের কারণে ভিটামিন সি সিরাম ব্যবহার করতে না পারা ব্যক্তিদের জন্যও এটি একটি ভালো বিকল্প। তবে, কিডনি রোগ বা কিডনিতে পাথরের ইতিহাস থাকলে সাপ্লিমেন্ট নেওয়ার আগে ডাক্তারের পরামর্শ নেয়া উচিত।
ভিটামিন সি সঠিকভাবে গ্রহণের জন্য ডাঃ সারাফ পরামর্শ দিচ্ছেন, 'খাবারের সঙ্গে ভিটামিন সি নেওয়া ভালো, বিশেষ করে সকালের নাস্তার পরে। এটি হজমে সহায়ক এবং শরীরের শোষণ ক্ষমতা বাড়ায়। কেউ চাইলে এক মাস ধরে সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করতে পারেন, এরপর ১৫-২০ দিনের বিরতি নেয়া যেতে পারে।'
ডাঃ আরও সতর্ক করছেন, 'ভিটামিন সি অতিরিক্ত গ্রহণ করলে অ্যাসিডিটি বা হজমের সমস্যা হতে পারে। তাই প্রতিদিন একটি ছোট ট্যাবলেট খাওয়া এবং খাদ্যতালিকায় লেবু, কমলা, পেয়ারা ও আমলকির মতো প্রাকৃতিক ভিটামিন সি উৎস অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।'
সংক্ষেপে, ভিটামিন সি সাপ্লিমেন্ট সঠিকভাবে গ্রহণ করলে এটি শরীর ও ত্বকের জন্য উপকারী, তবে অতিরিক্ত গ্রহণ এবং প্রয়োজনীয় সতর্কতা এড়ানো উচিত।