Watermelon Side Effect: গরমে তরমুজ খাওয়া ভাল, তবে বেশি খেলে ক্ষতি নিশ্চিত; কারা কারা খাবেন না?

গরমকালে আমাদের যতটা সম্ভব ঠান্ডা পানীয় এবং জলযুক্ত ফল খাওয়া উচিত। তরমুজ সবচেয়ে শীতল ও হাইড্রেটিং ফলগুলির মধ্যে একটি। এটা বিশ্বাস করা হয় যে এতে ৯২ শতাংশ জল রয়েছে। এটি শুধু সুস্বাদু নয়, এর রয়েছে অনেক স্বাস্থ্য ও সৌন্দর্যের উপকারিতা। এতে ক্যালরি ও চর্বির পরিমাণ খুবই কম। এটি ভিটামিন A, B6 এবং C এর একটি চমৎকার উৎস, এতে পটাসিয়াম এবং লাইকোপিনের মতো উপকারী রাসায়নিকও রয়েছে। তরমুজে থাকা ফাইবার ওজন কমানোর জন্য সহায়ক। তরমুজের অনেক আশ্চর্যজনক উপকারিতা রয়েছে, কিন্তু এটি অতিরিক্ত খেলে ক্ষতি হতে পারে।

বলা হয়ে থাকে যে খুব বেশি তরমুজ খাওয়ার অনেক পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া আছে। এর বিস্ময়কর উপকারিতা সত্ত্বেও অতিরিক্ত তরমুজ খাওয়া শরীরের ক্ষতি করতে পারে। জেনে নিন কেন তরমুজ বেশি খাওয়া উচিত নয়।

আরও পড়ুন: Best Way To Cook Basmati Rice: বাসমতী চালের সুগন্ধ থাকছে না? এভাবে ভাত রান্না করুন

বেশি তরমুজ খাওয়ার অপকারিতা

ডায়রিয়া এবং হজমের সমস্যা

তরমুজে প্রচুর জল থাকে। এটি খাদ্যতালিকাগত ফাইবারের একটি সমান মহান উৎস। যাইহোক, এটি অতিরিক্ত পরিমাণে খেলে হজমের সমস্যা যেমন ডায়রিয়া, ফোলাভাব, পেট ফাঁপা, গ্যাস ইত্যাদি হতে পারে। ফলের মধ্যে সরবিটল থাকে যা একটি চিনির যৌগ, যা পেট খারাপ এবং গ্যাসের কারণ হতে পারে। এটি তরমুজে উপস্থিত লাইকোপিনের কারণে হয়, যা একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা তরমুজকে তার উজ্জ্বল রং দেয়।

গ্লুকোজ মাত্রা বৃদ্ধি

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য অতিরিক্ত তরমুজ খাওয়া মোটেও ভাল নয়। খুব বেশি তরমুজ খেলে সুগারের মাত্রা বেড়ে যাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। তরমুজের অতিরিক্ত সেবন রক্তে সুগারের মাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে। ডায়াবেটিস রোগীদের প্রতিদিন এটি খাওয়ার আগে সর্বদা একজন ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করা উচিত।

লিভারে প্রদাহের ঝুঁকি বাড়তে পারে

যারা নিয়মিত মদ খান, তাঁদের প্রচুর পরিমাণে তরমুজ খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত। কারণ লাইকোপিন অ্যালকোহলের সঙ্গে প্রতিক্রিয়া করতে পারে, যার ফলে লিভারের প্রদাহ হতে পারে। লিভারের উপর অতিরিক্ত অক্সিডেটিভ স্ট্রেস ক্ষতিকারক হতে পারে।

ওভার-হাইড্রেশন

ওভার-হাইড্রেশন এমন একটি অবস্থা যখন আপনার শরীরে জলের পরিমাণ অতিরিক্ত হয়ে যায়, যা সোডিয়ামের পরিমাণ কমিয়ে দেয়। অতিরিক্ত পরিমাণে তরমুজ খাওয়া আমাদের শরীরে জলের মাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে। অতিরিক্ত জল অপসারণ না করলে রক্তের পরিমাণ বেড়ে যেতে পারে, যার ফলে পা ফোলা, ক্লান্তি, কিডনির সমস্যা দেখা দিতে পারে।

হার্টের সমস্যা

তরমুজকে পটাশিয়ামের একটি বড় উৎস হিসেবে বিবেচনা করা হয়। যা শরীরকে সুস্থ রাখতে বড় ভূমিকা পালন করে। এটি ইলেক্ট্রোলাইট ফাংশন বজায় রাখতে সাহায্য করে, আমাদের হার্টকে সুস্থ রাখে এবং আমাদের হাড় ও পেশীকে শক্তিশালী করে। অত্যধিক পটাসিয়াম হার্টের সমস্যাকে ডেকে আনতে পারে।