Vande Bharat Express Menu: লুচি-আলুরদম-মাছের ঝোল-ভাত, হাওড়া-NJP বন্দে ভারত এক্সপ্রেসে এলাহি খানাপিনা

Vande Bharat Express Special Bengali Menu: বন্দে ভারত এক্সপ্রেস (Vande Bharat Express) নিয়ে দেশজুড়ে কৌতুহল আর উৎসাহ তুঙ্গে। হাওড়া থেকে ট্রায়াল রানের পর থেকে এই ট্রেন নিয়ে বাঙালিদের মধ্যেও উদ্দীপনা প্রবল হারে বেড়েছে।

বন্দে ভারত এক্সপ্রেস সপ্তাহে ছ'দিন চলবে। বুধবার ছাড়া সপ্তাহের বাকি দিনগুলোয় যাত্রীদের নিয়ে ছুটবে এই আধুনিক প্রযুক্তির সেমি হাইস্পিড ট্রেন। আগামী ৩০ ডিসেম্বর প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদী এটির উদ্বোধন করবেন।

বন্দে ভারত এক্সপ্রেসের (Vande Bharat Express) ইন্টিরিয়র থেকে খানা-পিনা— সব কিছুই ‘স্পেশাল’। বাংলার যাত্রীদের জন্য বন্দে ভারতের মেনুতে থাকছে বিশেষ কিছু আমিষ পদ।

বাঙালিদের রুচির কথা ভেবে বন্দে ভারত এক্সপ্রেসের (Vande Bharat Express) মেনুতে জায়গা করে নিয়েছে বাসমতি চালের ভাত, ঘন সোনা মুগের ডাল, মাছের ঝোল, তরকারি, চিকেন কষা, ফিশ ফ্রাইয়ের মতো জিভে জল আনা একাধিক পদ।

এছাড়াও বাঙালি যাত্রীদের জন্য নববর্ষ, দুর্গাপুজোর সময় বিশেষ মেনুর পরিকল্পনা করা হচ্ছে। থাকছে লুচি-আলুর দম, ছানার ডালনা, ক্ষীরকদম, নলেন গুড়ের সন্দেশ। ট্রেনে চা-কফির পাশাপাশি খাবার ঠান্ডা বা গরম রাখার জন্য বিশেষ ব্যবস্থা থাকছে।

বন্দে ভারত এক্সপ্রেসের (Vande Bharat Express) যাত্রীদের আপ্যায়ন করা হবে এক গ্লাস ডাবের জল দিয়ে। যাত্রীদের স্বাচ্ছন্দ্য আর নিরাপত্তার জন্য ট্রেনে থাকছে একাধিক সুযোগ-সুবিধা।

বন্দে ভারতের রেকে থাকছে মোট ১০৬টি সিসিটিভি ক্যামেরা। প্রত্যেক যাত্রীর বসার আসনের নীচে থাকছে মোবাইল চার্জিং পয়েন্ট, থাকছে বই পড়ার জন্য আলাদা আলোর ব্যবস্থা। ট্রেনে থাকছে স্লাইডিং ফুটস্টেপ আর মেট্রো রেকের মতো অটোমেটিক ডোর।

বন্দে ভারতের সব কামরায় থাকছে ৩২ ইঞ্চির বড় ডিসপ্লে। কোনও রকম সমস্যা হলে বিমানের মতো ট্রেনের চালকের সঙ্গে সরাসরি কথা বলার জন্য ‘টক ব্যাক’ ব্যবস্থাও থাকছে। থাকছে ভ্যাকুয়াম টয়লেট।