Train Best Food: ট্রেনে বসে সেরা খাবার পাবেন কীভাবে? এই ট্রিক জানলে কখনও ঠকবেন না

Train Best Food: ভারতের ট্রেনে ভ্রমণ মানেই একসময় ছিল স্টেশনের খাবারের ভরসায় থাকা। কিন্তু এখন সময় বদলেছে। যাত্রাপথে নিজের সিটেই পেয়ে যাচ্ছেন রেস্টুরেন্টের গরম খাবার। আইআরসিটিসি (IRCTC) চালু করেছে এক বিশেষ পরিষেবা, যেখানে যাত্রীরা তাদের পছন্দের রেস্টুরেন্ট থেকে সরাসরি খাবার অর্ডার দিতে পারবেন অনলাইনে।

এই পরিষেবার মূল উদ্দেশ্য হল দীর্ঘ দূরত্বের ট্রেন যাত্রীদের যাত্রাকে আরও আরামদায়ক করা। অনেক সময় ট্রেনে পরিবেশিত খাবার যাত্রীদের রুচিতে না মিললেও এখন সেই সমস্যা মিটবে। দেশের নানা বড় শহরের জনপ্রিয় রেস্টুরেন্টগুলির সঙ্গে চুক্তি করেছে আইআরসিটিসি, যাতে প্রত্যেক যাত্রী তাদের পছন্দমতো খাবার পেতে পারেন।

এখন দক্ষিণ ভারতীয়, পঞ্জাবি, বাঙালি কিংবা কন্টিনেন্টাল, যে কোনও ধরণের খাবার বেছে নেওয়া সম্ভব। এক ট্রেন যাত্রার মধ্যেই পাওয়া যাচ্ছে নানা স্বাদের অভিজ্ঞতা।

অর্ডার দেওয়ার প্রক্রিয়াও একেবারে সহজ। যাত্রীদের শুধু আইআরসিটিসির অফিসিয়াল ওয়েবসাইট বা ‘Food on Track’ অ্যাপে যেতে হবে। সেখানে ট্রেন নম্বর, পিএনআর ও স্টেশন নাম দিয়ে নিজের পছন্দের রেস্টুরেন্ট বেছে নিতে হবে।

এরপর মেনু থেকে খাবার নির্বাচন করে অনলাইন পেমেন্ট বা ‘ক্যাশ অন ডেলিভারি’, দুই ধরনের পদ্ধতিতেই অর্ডার করা যাবে। নির্দিষ্ট স্টেশনে ট্রেন পৌঁছানোর কিছুক্ষণ আগে খাবার পৌঁছে যাবে যাত্রীর সিটে।

আইআরসিটিসি জানিয়েছে, এই উদ্যোগ যাত্রীদের ভ্রমণকে আরও স্বাচ্ছন্দ্যময় করে তুলবে। খাদ্যের মান, স্বাস্থ্যবিধি ও সময়ানুবর্তিতা বজায় রাখার জন্য সংশ্লিষ্ট রেস্টুরেন্টগুলিকে কড়া নির্দেশ দেওয়া হয়েছে।

ফলে এখন ট্রেনে বসেই রেস্টুরেন্টের স্বাদ উপভোগ করা সম্ভব। ভারতের রেলযাত্রা তাই আরও আধুনিক, সুস্বাদু ও সুবিধাজনক হয়ে উঠছে এই নতুন পরিষেবার মাধ্যমে।