NOTIFICATIONS
23rd Nov
পেট্রল এবং ডিজেলের ঊর্ধ্বমুখী দামের বোঝা থেকে সাধারণ মানুষ এখনও স্বস্তি পাননি। এর মধ্যেই ভোজ্যতেলের দাম বৃদ্ধির ফলে আম জনতার নাভিশ্বাস ওঠার জোগাড়। এরই মধ্যে আতঙ্ক বাড়াচ্ছে ফের ভোজ্যতেলের দাম বৃদ্ধির গুঞ্জন!
বিগত এক বছরের পরিসংখ্যান লক্ষ্য করলে বুঝবেন, ভোজ্যতেলের দাম দেখতে দেখতে ৫০ শতাংশ পর্যন্ত বেড়ে গিয়েছে। উপভোক্তা বিষয়ক মন্ত্রকের ওয়েবসাইটে দেওয়া তথ্য অনুযায়ী, বাদাম তেলের দাম প্রায় ৫০ শতাংশ বেড়েছে।
গত বছর ১০ মার্চ, বাদাম তেলের গড় মূল্য ছিল প্রতি লিটারে ১২০ টাকা। ১০ মার্চ, ২০২১-এ যা বেড়ে হয়েছে ১৭০ টাকা। ১০ মার্চ ২০২০-এ, দিল্লিতে বাদাম তেলের দাম ছিল প্রতি লিটারে ১৬২ টাকা, ১০ মার্চ, ২০২১-এ যা বেড়ে হয়েছে ১৮৪ টাকা।
ভোজ্যতেলের ব্যবসায়ের সঙ্গে যুক্ত মানুষ বলছেন যে, আন্তর্জাতিক বাজারে ভোজ্যতেলের দাম আকাশ ছুঁয়েছে। যে কারণে ভারতেও ভোজ্যতেলের দাম বেড়েছে। একই ভাবে সর্ষের তেলের গড় দামও প্রায় ২০ শতাংশ বেড়ে গিয়েছে।
কেন্দ্রীয় কৃষি মন্ত্রক সূত্রে পাওয়া তথ্য অনুযায়ী, এ বছর সর্ষের উৎপাদন গত বছরের তুলনায় অনেকটাই বেশি হয়েছে। গত বছর সর্ষের মোট উৎপাদনের পরিমাণ ছিল ৯১.২ লক্ষ টন। এ বার সর্ষের মোট উৎপাদনের পরিমাণ ১.০৪ কোটি টন।
সর্ষের উৎপাদন বৃদ্ধির ফলে মার্চের শেষে লিটারে প্রায় ১ টাকা কমেছিল সর্ষের তেলের দাম। কিন্তু এরই মধ্যেই আতঙ্ক বাড়াচ্ছে ভোজ্যতেলের দাম বৃদ্ধির গুঞ্জন! গত মঙ্গলবার ভোজ্যতেলের দাম আরও বেড়েছে। পরিশোধিত সয়া তেলের দাম কেজি প্রতি ১৩২.৬০ টাকা থেকে এক লাফে ১২.৩ টাকা বেড়ে ১৪৪.৯ টাকা হয়েছে।
এক বছরে সয়াবিনের দাম ৪০ শতাংশ বেড়েছে। চিন থেকে সয়াবিনের সরবরাহের ঘাটতি এবং চাহিদা বাড়ন্ত চাহিদায় পরিশোধিত সয়া তেলের দামে প্রভাব ফেলেছে। বাজারের গুঞ্জন, দাম কমাতে কাঁচা মালের আমদানি শুল্ক হ্রাস করতে পারে কেন্দ্র। যদিও এ বিষয়ে কেন্দ্রের তরফে কোনও বিবৃতি এখনও মেলেনি।
বিগত এক বছরের পরিসংখ্যান লক্ষ্য করলে দেখা যাবে, ভোজ্যতেলের দাম প্রায় ৫০ শতাংশ পর্যন্ত বেড়ে গিয়েছে। উপভোক্তা বিষয়ক মন্ত্রকের ওয়েবসাইটে দেওয়া তথ্য অনুযায়ী, বাদাম তেলের দাম প্রায় ৫০ শতাংশ বেড়েছে।
