Grow Tamarind Plant: টবে লাগান মিষ্টি-টক তেঁতুল গাছ, জানুন সহজ উপায়

তেঁতুলের মিষ্টি ও টক স্বাদ অনেকেরই পছন্দ। এটি অনেক খাবারে ব্যবহৃত হয়। তেঁতুলে ভিটামিন সি থাকে, যা সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। আপনি যদি বাড়িতে টবে তেঁতুল চাষ করতে চান, তাহলে প্রক্রিয়াটি সহজ।

তেঁতুলের উপকারিতা
তেঁতুল কেবল তার টক স্বাদের জন্যই নয়, পুষ্টিগুণের জন্যও পরিচিত। এতে পটাশিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে। এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, হজমশক্তি এবং ত্বকের জন্য উপকারী। রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে বলেও বলা হয়।

বীজ প্রস্তুতি
তেঁতুল চাষের জন্য প্রথমে বীজগুলো ভালো করে শুকিয়ে নিন। এরপর অঙ্কুরোদগমের জন্য ১২ থেকে ২৪ ঘন্টা পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। যদি আপনি টবে রোপণ করতে চান, তাহলে একটি বড় টব বেছে নিন। একটি বড় টব বেছে নেওয়ার পর, আপনি টবে মাটি এবং সার মিশিয়ে দিতে পারেন। তেঁতুলের বীজ অঙ্কুরোদগম হতে শুরু করলে, মাটিতে প্রায় ১ ইঞ্চি গভীরে বপন করুন। তারপর, মাটি দিয়ে হালকাভাবে ঢেকে দিন এবং জল ছিটিয়ে দিন।

যত্ন নিও
তেঁতুল গাছের ভালো বৃদ্ধির জন্য, মাঝে মাঝে সার প্রয়োগ করা উপকারী হতে পারে। আপনি প্রতি ৪ থেকে ৬ সপ্তাহ অন্তর সার প্রয়োগ করতে পারেন। তেঁতুল গাছের জন্য পর্যাপ্ত সূর্যালোক আছে এমন জায়গা বেছে নেওয়া ভালো। গাছে তেঁতুল জন্মাতে প্রায় ৩ থেকে ৪ বছর সময় লাগতে পারে।