বাজরা থেকে তৈরি পণ্যে GST ১৮% থেকে কমিয়ে ৫% করার সিদ্ধান্ত, কোন কোন খাবারের দাম কমবে?

শনিবার নয়াদিল্লির সুষমা স্বরাজ ভবনে কেন্দ্রীয় অর্থমন্ত্রী নির্মলা সীতারামনের সভাপতিত্বে GST কাউন্সিলের বৈঠক অনুষ্ঠিত হচ্ছে। এটি জিএসটি কাউন্সিলের ৫২তম বৈঠক। এর মধ্যে সরকার একটি বড় সিদ্ধান্ত নিয়েছে, যার আওতায় বাজরা থেকে তৈরি পণ্যের উপর করের হার কমানো হয়েছে। রিপোর্ট অনুযায়ী, এখন এই পণ্যগুলিতে ১৮ শতাংশের পরিবর্তে ৫ শতাংশ জিএসটি প্রযোজ্য হবে। ভারত 'ইয়ার অফ মিলেটস' উদযাপন করছে। এএনআই-এর প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, জিএসটি কাউন্সিলের বৈঠকে বাজরা থেকে তৈরি পণ্যের উপর পণ্য ও পরিষেবা করের (জিএসটি) হার কমানো হয়েছে।

ভারত ২০২৩ সালকে 'মিলেটের বছর' হিসাবে উদযাপন করছে। এমন সময়ে, এই ত্রাণটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ হয়ে ওঠে, যখন কেন্দ্রীয় সরকার দেশে বাজরা প্রচারে সম্পূর্ণ মনোযোগ দিচ্ছে। এটি উল্লেখযোগ্য যে জিএসটি কাউন্সিলের ফিটমেন্ট কমিটি বাজরা গুঁড়ো ছাড়ের সুপারিশ করেছিল। সব পরে, বাজরা কি? বাজরা সম্পর্কে মানুষকে সচেতন করার জন্য, ২০২৩ সালকে আন্তর্জাতিক বাজরা বছর হিসাবে ঘোষণা করা হয়েছে। ভারতের এই উদ্যোগের কারণে বিশ্বের মনোযোগ এখন মোটা শস্যের দিকে নিবদ্ধ হয়েছে। বাজরা মোটা এবং সূক্ষ্ম শস্য উভয়ই অন্তর্ভুক্ত। প্রধান মোটা শস্যের মধ্যে রয়েছে জোয়ার, বাজরা এবং রাগি এবং ছোট শস্যের মধ্যে রয়েছে কুটকি, কাংনি, কোডো এবং সওয়া। এগুলি ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং ফাইবার সহ অনেক পুষ্টির ভাল উত্স।

বাজরা থেকে তৈরি খাবারগুলি G-২০-এ পরিবেশন করা হয়েছিল৷ বাজরা থেকে তৈরি পণ্যগুলি কেবল খেতেই সুস্বাদু নয়, তারা খারাপ কোলেস্টেরল এবং ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে এবং হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের মতো রোগগুলিও প্রতিরোধ করে৷ সহজে হজম হওয়ার কারণে এগুলি পেটের জন্য এবং ওজন কমানোর জন্যও ভাল বলে বিবেচিত হয়। বাজরা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়ায়। সম্প্রতি ভারতে অনুষ্ঠিত G-২০ শীর্ষ সম্মেলনে যোগ দিতে আসা বিদেশী অতিথিদেরও বাজরা থেকে তৈরি খাবার পরিবেশন করা হয়েছিল এবং তাদের খুব পছন্দ হয়েছিল। এই ইস্যুতে একটি বড় ঘোষণাও সম্ভব। এই বৈঠকে অন্যান্য বিষয়ও অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, অনলাইন গেমিং, ঘোড়দৌড় এবং ক্যাসিনোতে ২৮ শতাংশ জিএসটি কর প্রয়োগের পর্যালোচনা করা হবে বলে আশা করা হচ্ছে। এছাড়াও, ঋণের পরিবর্তে সংস্থাগুলিকে দেওয়া কর্পোরেট গ্যারান্টিগুলিতে জিএসটি আরোপের সম্ভাবনা রয়েছে। বীমা প্রিমিয়ামের GST হার সম্পর্কে স্পষ্টীকরণ আসতে পারে।