NOTIFICATIONS
8th Sep
আলু চাট দিবস ! এমন দিনও হয় না কি ! এমনই অভিনব দিবস পালন হল শিলিগুড়িতে। শিলিগুড়িতে বসেই স্কুলের ছাত্রছাত্রীরা মেতে উঠল অভিনব দিবস পালন করে।
ঘরে বসেই বোর হচ্ছে শিশু থেকে অভিভাবক। তাই বিভিন্ন স্কুলের তরফ থেকে বিভিন্ন রকম অ্যাকটিভিটির মধ্যে জড়িয়ে রাখতে নানা উদ্যোগ নেওয়া হচ্ছে।
তার মধ্যে ছাত্র ছাত্রীরা আনন্দের সঙ্গেই দিনটি উপভোগ করে। প্রত্যেকেই আলু চাট তৈরি করে তা বাড়ির সকলকে নিয়ে উপভোগ করে খেয়েছে।
তা আবার স্কুলের সকলের সঙ্গে ভিডিও কল ও ভিডিও ক্লিপিংয়ের মাধ্য়মে শেয়ার করে সকলেই। তাদের ছোট্ট ছোট্ হাতে খুদে প্রচেষ্টায় মন জয় করে নেন সকলের।
নানা রকম ভাবে আলু চাট তৈরি করা যে সম্ভব, তাও এদিন দেখিয়েছে কচিকাঁচারা। বাচ্চারা প্রত্যেকেই জানিয়েছে, তারা এই উদ্যোগ উপভোগ করেছে।
আলু চাট ভারতে একটি খুব জনপ্রিয় স্ট্রিট ফুড। এটি প্রাতরাশ বা হালকা খাবার হিসাবে সব সময় পরিবেশন করা যেতে পারে। কারণ এটি তৈরি করা খুবই সহজ।
এটি আলু, চাট মশলা , হলুদ এবং পুদিনা চাটনি মিশ্রিত একটি পরম সুস্বাদু খাবার। এই খাবারটি সারা ভারত জুড়ে সকলের জিভে জল এনে দেয়। তাছাড়া "বাইরে দেখতে পাওয়া স্বাস্থ্যকর সুন্দর চেহারার আড়ালে রয়েছে ভেতরের কিছু স্বাস্থ্যকর খাবারের উপকারিতা।"
আলু শব্দের অর্থ হিন্দি ভাষায় "আলু" এবং চাট শব্দটি হিন্দি শব্দ "চাটনা" থেকে এসেছে যার অর্থ স্বাদ গ্রহণ করা। আলু চাট মানে একটি সুস্বাদু আলুর জলখাবার।
স্কুলের ডিরেক্টর সন্দীপ ঘোষাল জানান, আমাদের শিশুদের আলুর উপকারিতা সম্পর্কে জানানোর জন্য, ব্রাইট একাডেমির ক্লাস নার্সারির শিক্ষার্থীরা শুক্রবার একটি ভার্চুয়াল কার্যকলাপ "আলু চাট দিবস" আয়োজন করে।
সমস্ত ছোট ছোট শিশু তাদের অনলাইন ক্লাসে যোগ দিয়েছিল ছোটরা রাঁধুনির পোশাক পরে। এবং শিক্ষিকাদের নির্দেশ অনুসরণ করে সুস্বাদু আলু চাট প্রস্তুত করে।
