উৎসবের মরসুমে রান্নার তেলের খরচ নিয়ে কেন্দ্রীয় সরকার পদক্ষেপ নিতে চলেছে। কেন্দ্র জানিয়েছে যে, উৎসবের মরসুমে ভোজ্যতেলের চাহিদা বেড়ে যাওয়ায় এর দাম পর্যবেক্ষণ করা হচ্ছে এবং তেলের স্টক হোল্ডিং লিমিট অর্ডারে নেওয়ার পদক্ষেপের পর্যালোচনা করার জন্য ২৫ অক্টোবর, আজ রাজ্যগুলির সঙ্গে বৈঠক করা হবে।
গৃহস্থালির নিত্য প্রয়োজনীয় তেলের দাম নিয়ন্ত্রণ ও উপভোক্তাদের স্বস্তি দিতে কয়েকজন আমদানিকারক ও রপ্তানিকারক ছাড়া, ভোজ্যতেল ও তেলের বীজের ব্যবসায়ীদের ক্ষেত্রে ১ মার্চ পর্যন্ত স্টকের সীমা আরোপ করে কেন্দ্রীয় সরকার।
রাজ্য সরকার এবং কেন্দ্রশাসিত অঞ্চলগুলিতে সেই নির্দিষ্ট রাজ্য বা কেন্দ্রশাসিত অঞ্চলের উপলব্ধ স্টক এবং ব্যবহারের প্যাটার্ন বিবেচনা করে ভোজ্যতেল এবং তৈলবীজের উপর আরোপিত মজুত সীমা নির্ধারণ করতে হয়।
সরকারী বিবৃতি অনুসারে, খাদ্য ও জনবন্টন বিভাগ ২৫ অক্টোবর, ২০২১ এ সমস্ত রাজ্য ও কেন্দ্রশাসিত অঞ্চলগুলির সাথে ভিডিও কনফারেন্সের মাধ্যমে একটি বৈঠক করবে যাতে খাবারের দামের স্টকের সীমার অর্ডারের ক্ষেত্রে নেওয়া পদক্ষেপগুলি পর্যালোচনা করা যায়।
রাজ্যগুলিকে লেখা একটি চিঠিতে কেন্দ্রীয় খাদ্য ও জনবন্টন বিভাগ জানিয়েছে, উপভোক্তাদের স্বস্তির জন্য এবং উৎসবের মরসুমে চাহিদার বিষয়টি বিবেচনা করে ভোজ্য তেলের দাম কমিয়ে আনতে কেন্দ্র নয়া উদ্যোগের রূপরেখা দিয়েছে।
সরকারি বিবৃতিতে বলা হয়েছে, ভোজ্য তেলের দাম এবং দেশীয় সরবরাহের উপর নজর রাখছে কেন্দ্রীয় খাদ্য ও জনবন্টন বিভাগ। উৎসবের মরসুমের যেখানে ভোজ্য তেলের চাহিদা বাড়বে, সেই প্রেক্ষাপটে এই পদক্ষেপ বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।
পাম তেল, সূর্যমুখী তেল এবং সয়াবিন তেলের আমদানি শুল্ক বড় কমানো সহ উচ্চ মূল্য কমাতে কেন্দ্র ইতিমধ্যেই বেশ কিছু পদক্ষেপ নিয়েছে। আরও, বিভাগটি বলেছে যে স্টক প্রকাশের বিজ্ঞপ্তি জারি করা হয়েছে এবং সাপ্তাহিক ভিত্তিতে দেশে ভোজ্য তেল/তৈলবীজের মজুদ নিরীক্ষণের জন্য একটি ওয়েব পোর্টাল তৈরি করা হয়েছে।
কেন্দ্রীয় খাদ্য ও জনবন্টন বিভাগ উল্লেখ করেছে যে, উপভোক্তাদের পছন্দ অনুসারে ভোজ্য তেলের চাহিদা রাজ্য থেকে রাজ্য বা কেন্দ্রশাসিত অঞ্চলে পরিবর্তিত হয়। যাই হোক, ভোজ্য তেল এবং তৈলবীজের জন্য স্টক সীমা চূড়ান্ত করার জন্য, ভোজ্য তেল এবং তৈলবীজের জন্য রাজ্য বা কেন্দ্রশাসিত অঞ্চল দ্বারা আরোপিত পূর্ববর্তী স্টক সীমা বিবেচনা করা যেতে পারে।