NOTIFICATIONS
5th Oct
খাতায় কলমে বর্ষা কাল শেষ, কিন্তু সেভাবে দেখা মেলেনি ইলিশের। দিঘা, ডায়মন্ড হারবারে ইলিশ মিললেও তার স্বাদ সেভাবে পাওয়া যায়নি। এই অবস্থায় ভোজন রসিক বাঙালি অপেক্ষায় ছিল পদ্মার ইলিশের। সেই অপেক্ষা এবার শেষ হতে চলেছে। সবকিছু ঠিকঠাক চললে আজকেই বাংলাদেশ থেকে ইলিশ আসছে কলকাতায়।
পদ্মা, মেঘনা থেকে ইলিশ এ রাজ্যে পাঠাতে চলেছে বাংলাদেশ সরকার। এই খবর আগেই পাওয়া গিয়েছিল। সূত্রের খবরে জানা গিয়েছিল, সব ঠিক থাকলে চলতি সপ্তাহের মধ্যেই ইলিশ রফতানি করা হতে পারে বাংলাদেশের তরফে। ফলে পুজোর মরশুমের ঠিক শুরুতেই সাধারণ বাঙালির পাতে পড়তে পারে পদ্মার ইলিশ।
জানা যাচ্ছে বুধবার বিকেল বা রাতেই পশ্চিমবঙ্গে রওনা হচ্ছে পদ্মার ইলিশ। ৭০ জন ভারতীয় আমদানিকারকের হাত ধরে ২১ থেকে ২৫টি কনসাইনমেন্টে বুধবার বিকেল বা বৃহস্পতিবার সকালেই সীমান্ত পেরোতে চলেছে পদ্মা মেঘনার ইলিশ। এখনও পর্যন্ত যা খবর, ৩৫০০ থেকে ৪০০০ মেট্রিক টন ইলিশ বাংলাদেশ থেকে এই রাজ্যে ঢুকবে ভাইফোঁটা পর্যন্ত।
ভারতে এবার ৫০০০ মেট্রিক টন ইলিশ রফতানির ছাড়পত্র দিয়েছে বাংলাদেশের হাসিনা সরকার। এর মধ্যে দেশের অন্যান্য প্রান্তে যাবে ৮০০ থেকে ১০০০ মেট্রিক টন ইলিশ। বাকি পুরোটাই পাবে পশ্চিমবঙ্গ।
প্রসঙ্গত, গত কয়েক বছর ধরেই পুজোর মরশুমে ভারতে ইলিশ রফতানি করছে বাংলাদেশ। বাংলাদেশ সরকারের তরফে গতবছর অর্থাৎ ২০২২ সালে ২৯০০ টন ইলিশ মাছ আনার অনুমতি দেওয়া হয়েছিল। কিন্তু এই আনার মেয়াদ ছিল মাত্র ৩০ দিন। ফলে সব ইলিশ মাছ ভারতে আনা সম্ভব হয়নি ব্যবসায়ীদের পক্ষে। রিপোর্ট বলছে, ২৯০০ টনের অনুমতি থাকলেও গতবার রাজ্যে আনা সম্ভব হয়েছিল মাত্র ১৩০০ টন ইলিশ। এবার সময় অনেকটাই পাওয়া যাচ্ছে। ফলত ওপারের ৫০০০ মেট্রিক টন ইলিশ ভাইফোঁটা পর্যন্ত এপার বাংলার বাজার মাত করবে বলাই যায়।
পদ্মার ইলিশের দাম কত হতে পারে কলকাতায়?
এপার বাংলায় পদ্মা- সহ বাংলাদেশের ইলিশের চাহিদা ব্যাপক। ফলে সস্তায় ইলিশ পাওয়ার সম্ভাবনা নেই। বাংলাদেশের ইলিশের দাম যে ১০০০ টাকার বেশিই হবে তাতে কোনও সন্দেহ নেই। মনে করা হচ্ছে ১২০০-১৫০০ টাকা প্রতি কেজি দামে কলকাতার বাজারে বিক্রি হতে পারে পদ্মার ইলিশ।
