Joynagarer Moa Recipe: জয়নগরের মোয়া কীভাবে তৈরি হয়? দেখুন bangla.aajtak.in-এর স্পেশাল VIDEO

শীতের হাওয়া বইতে শুরু করলেই বাঙালির মন খোঁজে নতুন গুড়ের স্বাদ। বিশেষত সুগন্ধি খই ও নলেন গুড়ের পাক দেওয়া মোয়ার স্বাদ। আর শীতের এই মোয়ার সঙ্গে ওতপ্রোতভাবে জড়িত জয়নগরের নাম। সুগন্ধি ধানের খই, নলেন গুড় আর খোয়া ক্ষীরের পাক দেওয়া এই জয়নগরের মোয়ার স্বাদে মাতোয়ারা হয়ে ওঠেন সকলে। কীভাবে তৈরি হয় এই মোয়া ? চলুন, ঘুরে দেখুন আমাদের সঙ্গেই।