
অত্যন্ত সস্তার সবজি হল আলু। আর এটি খেতেও সুস্বাদু। তাই এই সবজি খেতে মানুষ খুবই পছন্দ করেন। প্রায় সব তরকারিতেই আলু ব্যবহার হয়।

যদিও মাথায় রাখতে হবে যে নিয়মিত আলু খাওয়া কোনও কাজের কথা নয়। এই কারণে শরীরের হাল বিগড়ে যেতে পারে। পিছু নিতে পারে একাধিক জটিল সমস্যা। তাই আলুর থেকে দূরত্ব বাড়িয়ে নিন।

এক্ষেত্রে বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, মাত্র এক সপ্তাহ আলু না খেলেও উপকার মিলবে। শরীরের হাল ফিরবে। বহু সমস্যা থেকে মিলবে মুক্তি। আর সেই বিষয়টা নিয়েই আলোচনা করা হল নিবন্ধটিতে।

আলু হল ক্যালোরির ভাণ্ডার। বিশেষত আলু ভাজা খেলে দেহে ক্যালোরি যাবে বেশি। আর অপরদিকে আপনি যদি আলু না খান, তাহলে সবার প্রথমে ওজন কমে যাবে। তাই ওজন বেশি থাকলে আলুর থেকে দূরে থাকুন।

সুগার লেভেল কমিয়ে ফেলতেই হবে। আর সেই কাজে সাহায্য করতে পারে আলু খাওয়া ছেড়ে দেওয়া। আপনি ৭ দিন আলু না খেলেই কমবে রক্তে গ্লুকোজ লেভেল। তাই আজই এড়িয়ে যান আলু।

আলু ৭ দিন না খেলে পেটের হালও ফিরবে। এক্ষেত্রে নিত্যনতুন ব্যাকটেরিয়া শরীরে বাসা বাঁধবে। যার ফলে ফিরবে অন্ত্রের হাল। আপনি সুস্থ থাকার কাজে এগিয়ে যাবেন।

আলু খুব তাড়াতাড়ি হজম হয়ে যায়। তাই আলু খেলে খিদে পায় বেশি। তবে আপনি যদি আলু খাওয়া ছেড়ে অন্য সবজি খান, তাহলে খিদে পাবে কম।

অনেকের শরীরেই এনার্জির ঘাটতি থাকে। তারা আলু বেশি খান বলেও এই সমস্যা হতে পারে। তাই এই সবজি ছেড়ে মরসুমি যে কোনও সবজি খান। তাতেই এনার্জি বাড়বে শরীরে।

পরিশেষে বলি, আলু ক্ষতিকর খাবার নয়। এটা খেতেই পারেন। তবে বেশি নয়। অল্প করে খান। আর সুগার থাকলে বা ওজন বেশি থাকলে চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়েই খেয়ে নিন আলু।