Papaya Smoothie For Gut: পেটের সমস্যায় জেরবার? এই মহৌষধি ফলের স্মুদি খেতে বললেন AIIMS র ডাক্তার

পেটের হাল ভালো রাখা জরুরি। নইলে তো গ্যাস, অ্যাসিডিটি থেকে শুরু করে একাধিক সমস্যা নিতে পারে পিছু। এমনকী ইমিউনিটিও কমে যেতে পারে। তাই যে ভাবেই হোক পেট ভালো রাখতে হবে। তাহলেই সুস্থ থাকার কাজে এগিয়ে যাবেন। 

তবে প্রশ্ন হল, ঠিক কী করলে পেটের হাল ফিরতে পারে? এর উত্তরে এইমস, হার্ভার্ড থেকে ট্রেনিং নেওয়া গ্যাস্ট্রোএনটেরোলজিস্ট ডাঃ সৌরভ শেঠি একটি স্মুদির নাম করলেন। এই স্মুদি খেলেই নাকি পেট থাকবে ভালো। বহু সমস্যা কাছে ঘেঁষার সুযোগ পাবে না বলে তাঁর দাবি। 

নিজের সাম্প্রতিক রিলে ডাঃ শেঠি জানান, পেঁপে অত্যন্ত উপকারী একটি ফল। এই ফলের তৈরি স্মুদি খেলে পেটের হাল ফিরবে। বাড়বে হজমশক্তি। 

তাই ঝটপট এই স্মুদি বানানোর প্রক্রিয়াটা সম্পর্কে জেনে নিন-

• ১ কাপ পাকা পেঁপে নিন
• আধ কাপ দুধ বা নারকেল দুধ নিতে হবে (এটি স্মুদিটাকে ক্রিমি করবে)
• আধ কাপ বরফ লাগবে
• ১ চামচ মধু ও একটুখানি দারচিনি প্রয়োজন

কীভাবে বানাবেন?
এই সব উপকরণকে এক জায়গায় নিয়ে ব্লেন্ডারে মিক্স করে নিন। ততক্ষণ মিক্স করুন যতক্ষণ না সেটা স্মুদ এবং ক্রিমি আকার ধারণ করে। ব্যাস, তাহলেই তৈরি আপনার স্মুদি। এর পর গ্লাসে ঢেলে দিন চুমুক। তাতেই উপকার পাবেন অল্পদিনে।

কেন পেঁপে সুপারফুড?
ডাঃ শেঠির মতে, পেঁপে হল অত্যন্ত উপকারী একটি সুপারফুড। এটি অন্ত্রের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে হবে এবং হজমক্ষমতা বাড়াতে করে সাহায্য। তাই নিয়মিত পেঁপে খাওয়ার পরামর্শ দেন। যদিও বেশি উপকার পেতে চাইলে এর স্মুদি করে খেতে হবে। তাহলে মিলবে এ সব লাভ-

এনজাইম প্রবেশ করবে শরীরে
আসলে পেঁপেতে রয়েছে প্যাপাইন নামক একটি উৎসেচক। আর এটি প্রোটিনকে ভেঙে ফেলতে করে সাহায্য। শুধু তাই নয়, এটি হজম ক্ষমতা বাড়াতেও পারে। 

পাবেন ফাইবার এবং জল
এই স্মুদি খেলে শরীরে প্রবেশ করবে ফাইবার। শুধু তাই নয়, দেহে জলের ঘাটতিও মিলবে। ফলে কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে দূরে থাকা হবে সম্ভব।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও পুষ্টি উপাদানের ভাণ্ডার
পেঁপে হল অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের খনি। শুধু তাই নয়, এতে ভরপুর ভিটামিন সি, ভিটামিন এ এবং ফোলেট রয়েছে। এছাড়া পেঁপের অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল গুণও সর্বজনবিদিত। যেই কারণে স্মুদি খেলে পাবেন উপকার। শরীর ও স্বাস্থ্যের হাল ফিরবে। 

পেটের সমস্যা হবে গায়েব
ডাঃ শেঠির মতে, এটি খেলে বদহজম, অ্যাসিডিটি ও গ্যাসের সমস্যা থেকে মিলবে মুক্তি। খাবার ঠিক ঠাক হজম হবে। তাই এই স্মুদি নিয়মিত খান।