বেসন গমের আটার সঙ্গে মিশিয়ে খাওয়ার অনেক উপকারিতা রয়েছে। কারণ বেসন একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন এবং এতে ফাইবার, মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মতো পুষ্টি থাকে, যা রুটির পুষ্টিগুণ বৃদ্ধি করে।
মানব শরীরে প্রধানত দুই ধরনের কোলেস্টেরল পাওয়া যায় - উচ্চ ঘনত্বের লিপোপ্রোটিন এবং নিম্ন ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন কোলেস্টেরল। এলডিএল কোলেস্টেরলকে খারাপ কোলেস্টেরলও বলা হয়। উচ্চ মাত্রায় এলডিএল কোলেস্টেরল থাকলে হৃদরোগের সমস্যার ঝুঁকি বাড়ে।
অনেকেই হাঁটু ব্যথায় কষ্ট পান। বিশেষত, শীতের সময় তাঁদের যন্ত্রণা বাড়ে। কারণ, এই সময় নার্ভের সক্রিয়তা বৃদ্ধি পায়। সেই কারণেই যন্ত্রণা বৃদ্ধি পায়। অবশ্য কিছু খাবার খেয়েই এই সময় সুস্থ থাকতে পারেন।
শরীরের সবথেকে বড় অঙ্গগুলির মধ্যে একটি হল লিভার। এটি খাবার হজমে সাহায্যকারী কিছু এনজাইম তৈরি করে। পাশাপাশি শরীর থেকে ক্ষতিকর উপাদান দেয় বের করে দেয়। এছাড়াও একাধিক জরুরি কাজ করে লিভার। তাই লিভারের হাল ফেরাতেই হবে। এই অঙ্গটি সুস্থ থাকলেই শরীর থাকবে ফিট।
Winter Heart Cure Foods: সঠিক ডায়েট মেনে চললে শীতেও কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব। ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশনিস্ট (M.Sc.) খ্যাতি প্যাটেলের মতে, শীতকালে পাওয়া কয়েকটি সাধারণ সবজি ও ফল নিয়মিত খেলে প্রাকৃতিক উপায়ে খারাপ কোলেস্টেরল কমানো যায় এবং হৃদযন্ত্র সুস্থ রাখা যায়।
হাড়ের জন্য দরকার ভিটামিন ডি। সেজন্য বেস্ট মেডিসিন সূর্যের আলো। কিন্তু দিনের সবসময় কি সূর্যের আলো শরীরের জন্য উপকারী? বিশেষজ্ঞ ডাক্তারের মতে, দিনের যে কোনও রোদে দাঁড়ালেই ফল মেলে না। শুনুন পুরোটা।
অনেকেই নিশ্চিন্তে ঘুমাতে চান। কিন্তু পারেন না। তাঁদের রাতের বেলায় চোখ জুড়িয়ে যায় না। তাদের রাতের পর রাত জেগে কেটে যায়। আর তাতেই শরীরের হাল বিগড়ে যেতে পারে। সুতরাং সাবধান হন।
ওজন বেশি থাকলেই চিত্তির! এই কারণে শরীরের হাল বিগড়ে যেতে সময় লাগে না একবারেই। তাই ঝটপট ওজন কমাতে হবে। নইলে পিছু নিতে পারে ডায়াবেটিস থেকে শুরু করে কোলেস্টেরল, ব্লাড প্রেশার সহ একাধিক অসুখ। তাই ওজন কমাতে হবে।
২০২৫ পেরিয়ে ২০২৬। নতুন বছরকে আপন করে নেওয়ার পালা। আর এই উপলক্ষে অনেকেই পেটপুজো করেছেন। এমনকী কেউ কেউ আজও করবেন। আর এই দলে কিছু ডায়াবেটিস রোগীও রয়েছেন। যার ফলে সুগার বেড়ে যাওয়ার একটা আশঙ্কা থাকেই। আর রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা বৃদ্ধি পেলে একাধিক ক্ষতি হতে পারে। পিছু নিতে পারে কিডনি, হার্ট, নার্ভ ও চোখের রোগ। তাই এই সময়ও ডায়াবেটিস নিয়ে সাবধান থাকতে হবে। এমন পরিস্থিতিতে কী করবেন? সেই উত্তরটা দিলেন ডাঃ আশিস মিত্র।
কিছুদিন ধরেই লোকের মধ্যে ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিংয়ের ট্রেন্ড দেখা যাচ্ছে। কারণ অনেক সেলিব্রিটি তাঁদের ফিটনেসের সময় এই বিষয়টির কথা উল্লেখ করেন। তবে ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং সত্যিই উপকারি কিনা তা জানতে হবে।
Potato Health Benefits: মিষ্টি আলু তার প্রাকৃতিক মিষ্টি স্বাদ এবং ফাইবারের জন্য পরিচিত। অন্যদিকে আলুকে শক্তি, পটাশিয়াম এবং পেট ভরিয়ে রাখার একটি উৎস হিসেবে বিবেচনা করা হয়।