ওজন কমানোর পথে সবচেয়ে বড় বাধাগুলোর একটি হল ঘন ঘন খিদে পাওয়া। শুকনো ফল সেই সমস্যাকে অনেকটাই নিয়ন্ত্রণে আনতে পারে। ক্যালোরি তুলনামূলক বেশি হলেও, এতে থাকা প্রোটিন, ফাইবার ও স্বাস্থ্যকর চর্বি দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখতে সাহায্য করে। ফলে অতিরিক্ত খাওয়ার প্রবণতা কমে। যা ওজন বৃদ্ধির অন্যতম কারণ।
ডা: বৃজমোহন অরোরা নিজের উপর একটি পরীক্ষা করে দেখিয়েছেন। মাত্র ১৫ মিনিটেই রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে আনা সম্ভব কীকরে, তা দেখালেন হাতে-কলমে।
শীতকালে চুল এবং ত্বকের অনেক সমস্যার মধ্যে খুশকি অন্যতম। এই ঋতু বিশেষভাবে সমস্যাজনক। অনেক সময়, মানুষ ঐতিহ্যবাহী ওষুধ থেকে শুরু করে শ্যাম্পু পর্যন্ত সবকিছু চেষ্টা করে, কিন্তু খুশকি থেকে যায়। কিছু প্রাকৃতিক, ঘরোয়া প্রতিকার শেয়ার করব যা খুশকির সমস্যা স্থায়ীভাবে দূর করবে।
অনেকের শরীরেই রক্ত থাকে কম। আরও নির্দিষ্ট করে বললে হিমোগ্লোবিন কম পরিমাণে থাকে। যার ফলে তাদের শরীরের হাল বিগড়ে যাওয়ার থাকে আশঙ্কা।
ফ্যাটি লিভার আজকাল অত্যন্ত সাধারণ কিন্তু একইসঙ্গে বিপজ্জনক একটি স্বাস্থ্যসমস্যা। সবচেয়ে বড় উদ্বেগের বিষয় হল, বেশিরভাগ মানুষ জানতেই পারেন না যে তাঁদের লিভারে চর্বি জমছে। বিশ্বজুড়ে ৩২-৪০% মানুষ নন-অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভারে ভুগছেন, যার অনেকেই পরবর্তী গুরুতর পর্যায়ে পৌঁছে যাচ্ছেন।
কথায় আছে মাছে-ভাতে বাঙালি। আর এই প্রবাদটা একবারেই সত্যি। তাই তো দুপুরে ভাত খাওয়া বাঙালির সংখ্যা নেহাত কম নয়। এমনকী অনেকে অফিসেও ভাত নিয়ে যান। সেই খাবার খেয়েই তাদের মানসিক শান্তি। তবে মুশকিল হল, দুপুরে ভাত খাওয়ার পরই অনেকের ঘুম ঘুম পায়। কাজে মন বসে না। কিন্তু কেন এমনটা হয়? আর এই বিষয়টা সম্পর্কে জানতেই আমরা যোগাযোগ করেছিলাম কলকাতা শহরের একাধিক বিশিষ্ট পুষ্টিবিদের সঙ্গে।
কথায় আছে মাছে-ভাতে বাঙালি। আর এই প্রবাদটা একবারেই সত্যি। তাই তো দুপুরে ভাত খাওয়া বাঙালির সংখ্যা নেহাত কম নয়। এমনকী অনেকে অফিসেও ভাত নিয়ে যান। সেই খাবার খেয়েই তাদের মানসিক শান্তি। তবে মুশকিল হল, দুপুরে ভাত খাওয়ার পরই অনেকের ঘুম ঘুম পায়। কাজে মন বসে না। কিন্তু কেন এমনটা হয়? আর এই বিষয়টা সম্পর্কে জানতেই আমরা যোগাযোগ করেছিলাম কলকাতা শহরের একাধিক বিশিষ্ট পুষ্টিবিদের সঙ্গে।
Aaj Tak Health Summit 2025-এ, ভারতের বিখ্যাত লিভার বিশেষজ্ঞ, ডাঃ এস.কে. সারিন, স্বাস্থ্য সম্পর্কিত বিভিন্ন তথ্য জানান, তবে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ছিল ঘি এবং মাখন সম্পর্কে তাঁর ভুল ধারণা দূর করা।
আনারসের অনেক গুণ রয়েছে। আনারস খেলেই যে কেবলমাত্র উপকারিতা মেলে তা নয়, মাথায় মাখলেও হয় উপকার। আনারস চুলে মাখলে বিশেষ যত্ন হয়। কীভাবে মাথায় মাখবেন আনারস?
লোকেরা তাদের ডায়েটে প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার অন্তর্ভুক্ত করে। আমিষভোজীদের জন্য, ডিম তাদের প্রোটিনের চাহিদা পূরণের সর্বোত্তম উপায়।
একটি নতুন গবেষণায় দেখা গিয়েছে, আইসক্রিম, ডায়েট কোল্ডড্রিঙ্ক, চুইংগামের মতো সুগার ফ্রি পণ্যের একটি উপাদান সরবিটল। লিভারের জন্য এটি মারাত্মক ক্ষতিকারক হতে পারে। গবেষণায় চিহ্নিত ঝুঁকিগুলি সম্পর্কে জানুন...