Egg in Summer: পুষ্টি ও প্রোটিনে ভরপুর হলেও গ্রীষ্মকালে ডিম খাওয়া উচিত কি না, তা নিয়ে অনেকেই দ্বিধায় থাকেন। চলুন জেনে নেওয়া যাক এই সময়ে ডিম খাওয়ার সঠিক উপায়।
এখন আমাদের জীবনে ওজন একটা বড় ফ্যাক্টর। ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে কেউ জিমে যান, আবার কেউ কেউ কঠোর ডায়েট মেনে চলেন। এরই মধ্যে, সোশ্যাল মিডিয়ায় একটি নতুন ট্রেন্ড জনপ্রিয়তা পাচ্ছে, যেখানে দাবি করা হচ্ছে যে ফ্রিজে রাখা ঠান্ডা ভাত খেলে ওজন কমানো যায়।
Water or ORS in Summer: গরম পড়তেই শরীর খারাপের আশঙ্কা বেড়ে যায়। বিশেষ করে অতিরিক্ত ঘাম হলে শরীর থেকে শুধু জল নয়, লবণ ও প্রয়োজনীয় মিনারেলও বেরিয়ে যায়। ফলে অনেকেই প্রশ্ন করেন; এই সময় কি শুধু জল খেলেই হবে, নাকি ORS মিশিয়ে খাওয়া দরকার?
ফ্যাটি লিভারের সমস্যা একবার দেখা দিলে খাওয়া-দাওয়ার ব্যাপারে একাধিক নিষেধাজ্ঞা এসে যাবে আপনার জীবনে। এমন কোনও খাবার খাওয়া চলবে না যা লিভারের উপর ফ্যাটের আস্তরণ তৈরি করতে পারে। ফ্যাটি লিভারের সমস্যা দেখা দিলে আপনি কোন ধরনের খাবার খাবেন না, তা হয়তো জানেন। তবে একটি বিশেষ পানীয় রয়েছে, যা রোজ সকালে অল্প করে খেলে ফ্যাটি লিভারের সমস্যা কমতে পারে।
ভারতে ক্রমাগত সড়ক দুর্ঘটনার পরিমাণ বাড়ছে, যা বিশেষ করে তরুণ এবং অর্থনৈতিকভাবে উৎপাদনশীল জনগোষ্ঠীকে প্রভাবিত করছে। এই ঘটনাগুলোর ফলে প্রায়শই দীর্ঘ হাড়ের ফ্র্যাকচার, পেলভিক ট্রমা এবং মাল্টি-সিস্টেম জটিলতার মতো বাজে আঘাত তৈরি হয়।
মহিলা না পুরুষের—কার গ্যাসের গন্ধ বেশি বিপজ্জনক? বিজ্ঞানীরা শত শত বছরের পুরনো এই রহস্যের সমাধান করেছেন। এই প্রবন্ধে পুরুষ ও নারীর শরীরে গ্যাস-সম্পর্কিত সমস্যার পার্থক্য এবং কোন গ্যাসের গন্ধ বেশি তীব্র, তা ব্যাখ্যা করা হয়েছে।
মাছ বাঙালির পাতে নিত্যসঙ্গী। ভাজা মাছের গন্ধে অনেকেরই জিভে জল আসে। কিন্তু প্রশ্ন উঠছে; মাছ বেশি ভাজলে কি তার গুণ নষ্ট হয়ে যায়? এই নিয়েই এখন আলোচনা শুরু হয়েছে চিকিৎসক ও পুষ্টিবিদদের মধ্যে।
গরম বাড়তেই শরীরে জল কমে যাওয়ার সমস্যা বাড়ছে। কিন্তু প্রশ্ন হল; দিনে ঠিক কতটা জল খাওয়া উচিত? বয়স অনুযায়ী কি আলাদা নিয়ম আছে? বিশেষজ্ঞরা বলছেন, সবার জন্য একই পরিমাণ জল ঠিক নয়।
Kankrol Benefits: অনেকেই পাশ কাটিয়ে যান। কিন্তু এই ছোট্ট সবজিটিই শরীরের জন্য বড় ওষুধ; কাঁকরোল। পুষ্টিগুণে ভরপুর এই সবজি নিয়মিত খেলে শরীরে একাধিক বেনেফিট পাওয়া যায়। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, কাঁকরোলকে ডায়েটে রাখলে অনেক সমস্যার হাত থেকে বাঁচা সম্ভব।
বৈশাখ মাসেই যা গরম পড়েছে, তাতে সাধারণ মানুষের প্রাণ যায় যায় অবস্থা। রাস্তাঘাটে বেরোলেই ঘাম আর হাঁসফাঁসানি। চিকিৎসকরা বলছেন, এই প্রবল গরমে সামান্য অসতর্ক হলেই হতে পারে হিটস্ট্রোক বা পেটের গোলমাল।
অসহ্য এই গরমে মন ও শরীরকে ঠান্ডা রাখতে পারে, এমন খাবারই দরকার। আর সেক্ষেত্র পান্তা ভাতের বিকল্প আর কিছুই নেই। পান্তা ভাত খেলে শরীরের শক্তি বাড়ে। অসুখ-বিসুখ নাকি সহজেই কাবু করতে পারে না। তাছাড়া খরচও কম আর খেতেও বেশ সুস্বাদু।