ওজন হঠাৎ অনেক বেড়ে গেলে, শারীরিক এবং মানসিক স্বাস্থ্যের অনেক ক্ষতি হয়। এই ওজন হ্রাস অনেকের জন্য একটি খুব কঠিন যাত্রা। এর মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ যে, স্বাস্থ্যকর ডায়েট এবং ব্যায়ামের মাধ্যমে ওজন বজায় রাখা। এর মধ্যে সারা দিন কী ধরনের ডায়েট মেনে চলছেন, তা জানা জরুরি। ওজন কমানোর কোনোও শর্টকাট নেই। তবে কিছু জিনিস আছে যা আপনাকে ওজন কমানোর যাত্রা কিছুটা সহজ করে। এমন একটি পানীয় আছে যা, প্রতিদিন সকালে খালি পেটে খাওয়া উচিত। এই পানীয় নিয়মিত খেলে ওজন কমানো সম্ভব।
জিরে প্রতিটি ভারতীয় পরিবারের রান্নাঘরে সহজেই পাওয়া যায়। মশলা একদিকে যেমন স্বাদ বাড়ায়, সেরকম এটি পুষ্টির ভান্ডার। এই পানীয় খাওয়ার সেরা সময় হল সকাল। কিছুটা জলে জিরে সিদ্ধ করে, ঠান্ডা করে পান করতে পারেন খালি পেটে। আপনি এতে লেবুর রস এবং বিট নুন যোগ করতে পারেন। এই পানীয় দারুণ কাজে লাগে পেটের মেদ কমাতে। বিশেষজ্ঞদের মতে, টানা এক মাস এই পানীয় খেলেই নিশ্চিত ফল পাবেন। পেটের চর্বি কমানো ছাড়ানো, জিরে শরীরের আরও অন্যান্য উপকারেও লাগে।
জিরে ভিটামিন এ, সি, ই, কে এবং বি সমৃদ্ধ। এতে ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, ফসফরাস, কপার, জিঙ্ক এবং পটাসিয়ামের মতো খনিজ উপাদান রয়েছে। এই কারণেই জিরের জল আপনার স্বাস্থ্যের জন্য খুব স্বাস্থ্যকর। সকালে খালি পেটে জিরের জল হজমের উন্নতিতে সাহায্য করতে পারে। কারণ এতে এমন যৌগ রয়েছে যা, হজমের এনজাইমগুলির উৎপাদনকে ত্বরান্বিত করতে পারে।
ওজন কমানোর জন্য জিরের জল সবচেয়ে জনপ্রিয়। পেটের চর্বি কমিয়ে, স্লিম হতে চাইলে, এটি খাওয়া আপনার জন্য খুব ভাল হতে পারে। তবে ওজন কমানোর জন্য এই পানীয় খাওয়ার পাশাপাশি স্বাস্থ্যকর ও সুষম খাদ্য গ্রহণ এবং শারীরিক পরিশ্রমও প্রয়োজন।
জিরেতে রয়েছে এমন যৌগ যা, শরীরের বিপাকীয় হার বাড়ায়, যার ফলে শরীর আরও সহজে ক্যালোরি বার্ন করে এবং ওজন কমায়। এই মশলায় প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা, শরীর থেকে ক্ষতিকারক ফ্রি র্যাডিক্যাল দূর করতে সাহায্য করে। সেক্ষেত্রে এটি আপনার ত্বককে দীর্ঘ সময়ের জন্য তরুণ রাখতেও সাহায্য করতে পারে। জিরেতে মজুত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে, যা শরীরকে অনেক ধরনের সংক্রমণ ও রোগ থেকে নিরাপদ রাখে। এটি শরীরকে ভেতর থেকে পুষ্টি জোগায় এবং শক্তিশালী করে।
উপরে উল্লেখিত বিষয়গুলি সাধারণ তথ্যের ভিত্তিতে। এগুলি মেনে চলার করার আগে প্রয়োজনে আপনার চিকিৎসকের সঙ্গে পরামর্শ করুন।