Ghee Coffee Weight Loss: ঘি দিয়ে কফি। কোনওদিন খেয়েছেন? হলফ করে বলতে পারি শোনেনই, খাওয়া তো দূর অস্ত। আম বাঙালি বা আরও একটু বড় করে বলতে গেলে ভারতীয় খাদ্যচর্চায় এটি একটু আনকমন বটে। তবে একেবারে কেউ জানে না বা খায় না, থুড়ি পান করে না, তা কিন্তু নয়। যাঁরা শরীর সচেতন এবং ওজন কমানোর বিষয় নজর দেন, তাঁরা কিন্তু নিয়মিত খান। বিশেষ করে বলিউড সেলিব্রিটিদের মধ্যে এই চল শুরু হয়েছে। বলিউড নায়িকাদের অনেকেই এখন ওজন ও কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতে এইভাবে কফি খাওয়া শুরু করেছেন।
ঘি কফি নামটা শুনতে একটু অদ্ভূত । কিন্তু বর্তমানে অনেকেই এই কফি খান। এটি অত্যান্ত স্বাস্থ্যকর। বলিউডে কানপাতলে শোনা যায় ভূমি পেডনেকারের একটি প্রিয় কফি। সম্প্রতি ইনস্টাগ্রামে ঘি কফির একটি ছবিও শেয়ার করেছেন অভিনেত্রী। ঘি কফি খুব সুস্বাদু। পাশাপাশি স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। শুধু ভূমি নন, জানা গিয়েছে শিল্পা শেঠি, মালাইকা আরোরা, কৃতি শ্যানন, জাহ্নবী কাপুররা এটি নিয়মিত পান করেন। আসুন জেনে নিই কী এই ঘি কফি? খেলে কী হয়, কীভাবেই বা খাবেন?
ঘি কফির উপকারিতা-
ঘি কফি মেটাবলিজম বাড়াতে সাহায্য করে। এটি ওজন কমাতে সাহায্য করে।
ঘি কফির অ্যাসিডের পরিমাণ কমায়। কারণ ঘি-তে রয়েছে, ভালো পরিমাণে ক্যালসিয়াম।
ঘি কফি খাওয়া হজমে সাহায্য করে। ঘি কফি খাবার হজম করতে সাহায্য করে।
ঘি ও কফি খাওয়া ফোলা কমাতে সাহায্য করে। এটি অন্ত্রের সাহায্যের জন্য উপকারী। অন্ত্রের আস্তরণকে শক্তিশালী করে।
ঘি কফি হরমোনের উৎপাদন বাড়াতে সাহায্য করে। যার কারণে আপনার মেজাজ ভাল ও সতেজ থাকে।
ঘি কফি কী ভাবে বানাবেন রইল তারই টিপস-
কী কী লাগবে?
১ কাপ জল
১ চামচ কফি
১ চামচ ঘি
কীভাবে বানাবেন?
প্রথমে জল ফুটিয়ে নিন। জল ফুটে গেলে তাতে এক চামচ কফি দিন। এরপর আরও কিছুক্ষণ ফুটলে তাতে এক চামচ ঘি দিয়ে দিন। কিছুক্ষণ ধিমা আঁচে রেখে নামিয়ে দিন। এবার ফিল্টার করে সেটি গরম গরম পান করলেই হল।
ঘি কফির উপকারিতা
ঘি কফি দিনের যে কোনও সময়ই খাওয়া যায়। তবে এই কফি সকালবেলা যদি খান তাহলে উপাকর পাবেন। তবে এই কফি খেলে যদি কোনও সমস্যা হয় তাহলে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নিতে হবে।