NOTIFICATIONS
20th May
Health Tips: চা ভারতীয়দের জন্য জীবনের একটা অংশ যেন। কিছু মানুষ চায়ের প্রতি এতই অনুরাগী যে তারা দিনে কয়েকবার চা পান করেন, দিনে হোক বা রাতে, তারা যে কোনো সময় চা পান করতে দ্বিধা করেন না, তবে একটি ভুল যা বেশিরভাগ মানুষই করে থাকে তা হল অনেক সময় ঠান্ডা হয়ে যাওয়া চা গরম করে পান করা।
অনেকেই রাখা চা বারবার গরম করে পান করেন, যা ভুল। আপনিও যদি এই ভুলের বারবার পুনরাবৃত্তি করেন, তাহলে এখন থেকে আর এই ভুল করবেন না। চা পুনরায় গরম করার সবচেয়ে বড় অসুবিধা হল এতে চায়ের স্বাদ সম্পূর্ণরূপে বদলে দেয়। শুধু তাই নয়, আপনি যখন চা আবার গরম করেন, তখন তা চায়ের অন্দরে উপস্থিত পুষ্টিগুণও সম্পূর্ণভাবে কমিয়ে দেয়। তাই এটি আপনার জন্য খুব ক্ষতিকারক হতে পারে। আসুন জেনে নেই কেন চা গরম করে পান করা উচিত নয়।
রাখা চায়ে ব্যাকটেরিয়া ঢুকে যায়
মনে রাখবেন দীর্ঘ সময় ধরে রাখা চা পান করা থেকে বিরত থাকুন। রাখা চায়ে অনেক ব্যাকটেরিয়া আসে যা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর প্রমাণিত হতে পারে। আপনি যদি দুধের সঙ্গে চা পান করেন তবে রাখা চায়ে জীবাণু তৈরি হওয়ার ঝুঁকি বেশি থাকে। সেই সঙ্গে ভেষজ চাও গরম করে পান করবেন না, কারণ এর ভিতরে উপস্থিত সমস্ত গুণাগুণ বেরিয়ে আসে।
এসব রোগের ঝুঁকি বাড়ায়
যখনই আপনি বারবার গরম করা চা পান করেন, তাতে চায়ের সমস্ত গুণাবলী এবং ভাল যৌগ বেরিয়ে আসে। এরপর পান করলে তা শুধু স্বাদহীন হয়ে যায়। বরং স্বাস্থ্যও নষ্ট করে। একাধিকবার গরম চা পান করলে ডায়রিয়া, বমি, ক্র্যাম্প এবং হজম সংক্রান্ত সমস্যা হতে পারে। এই অর্থে, এটা বলা যেতে পারে যে চা গরম করা উচিত নয়।
ট্যানিন নিঃসরণ
আপনি যদি একজন বড় চা প্রেমী হন তবে অবশ্যই আপনি স্বাদে কোনও আপস চান না। কিন্তু যদি আপনি যদি চা দীর্ঘ সময় ধরে রাখার পরে পান করেন তবে তা ট্যানিন নিঃসরণ করে, যার কারণে চায়ের স্বাদ সম্পূর্ণ তেতো হয়ে যায়। এমন পরিস্থিতিতে এই চা আপনার মুখের স্বাদও নষ্ট করে দেবে।
খালি পেটে চা পানের অপকারিতা
আপনিও যদি খালি পেটে চা পান করেন তবে তা করবেন না, কারণ এতে অ্যাসিডিটির সমস্যা হতে পারে। আপনিও যদি সকালে চা পান করতে পছন্দ করেন, তাহলে অবশ্যই এর সঙ্গে হালকা কিছু খান।
