Oregano Health Benefits: পিত্‍জার স্বাদ বাড়ায় এই মশলা, ডায়াবেটিস-হার্টের রোগীদেরও মোক্ষম দাওয়াই

Oregano Health Benefits: পিত্‍জা (Pizza) খাওয়ার সময় আপনি নিশ্চয়ই প্রায়ই অরিগানো (Oregano) ব্যবহার করেছেন। পিত্‍জার সঙ্গে অরিগানোর প্যাকেট পাওয়া সাধারণ ব্যাপার। ইতালির এই ভেষজ অরিগানো, যা পিৎজা এবং পাস্তার স্বাদ দ্বিগুণ করে। সারা বিশ্বে এখন জনপ্রিয়। অরিগানো মূলত পিজ্জাতে ব্যবহৃত হয়, তা ইতালিতে তৈরি হোক বা ভারতে। এর অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। প্রতিদিন মাত্র এক চা চামচ শুকনো অরিগানো খেলে ভিটামিন কে এর চাহিদার প্রায় ৮ শতাংশ পূরণ করা যায়।

অরিগানোর কী কী উপকারিতা? (Oregano Benefits)

ক্যান্সার প্রতিরোধক
অরিগানোতে রয়েছে উচ্চমাত্রার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে পারে। অরিগানো এবং এর কিছু যৌগ ক্যান্সারের কোষকে মেরে ফেলতে সাহায্য করতে পারে। এর পাতা নিয়মিত সেবন করলে কোলন ক্যান্সারের বৃদ্ধি ও বিস্তার অনেকাংশে কমানো যায়।

ব্যথা এবং ফোলাভাব উপশম করে
অরিগানো ফোলা বা ব্যথা একটি স্বাভাবিক প্রক্রিয়া যা অসুস্থতার কারণে হতে পারে। যাইহোক, দীর্ঘস্থায়ী হার্টের সমস্যা, ডায়াবেটিস এবং অটো-ইমিউন অবস্থার মতো সমস্যাগুলি লাঘব করতে সাহায্য় করবে। অরিগানোর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ব্যথা এবং ব্যথার প্রভাব কমাতে সাহায্য করতে পারে।

ব্যাকটেরিয়া প্রতিরোধ করে
অরিগানোতে এমন অনেক যৌগ রয়েছে যা শরীরে উপস্থিত ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। অরিগানো পাতায় অপরিহার্য তেল রয়েছে যা এসচেরিচিয়া কোলি এবং সিউডোমোনাস অ্যারুগিনোসা নামক ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিকে বাধা দিতে পারে। এটি একটি ভেষজ হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

ভাইরাল সংক্রমণ কমাতে
ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে লড়াই করা ছাড়াও অরিগানো কিছু ভাইরাস থেকে শরীরকে রক্ষা করতে পারে। অরিগানো পাতায় কারভাক্রোল এবং থাইমল নামে দুটি উপাদান রয়েছে যা অ্যান্টি-ভাইরাল বৈশিষ্ট্যে সমৃদ্ধ। এগুলি পেটে ব্যথা, বমি বমি ভাব এবং ডায়রিয়ার মতো ভাইরাল সংক্রমণের লক্ষণগুলি হ্রাস করতে পারে।