Dates Eating in Summer: গরমে কীভাবে খেজুর খেলে মিলবে উপকার? জেনে নিন

Correct way of eating Dates in Summer: গরমের (Summer) দাপট শুরু হয়ে গেছে। প্রখর রোদে দিনের বেলা বেড়েছে অস্বস্তি। গ্রীষ্মে প্রায়শই এমন জিনিস খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় যা শরীর ঠান্ডা রাখে। এর মধ্যে চলছে রমজান মাস। এই সময় খেজুরের চাহিদা বাড়ে। আবার যারা নিয়মিত জিম-ওয়ার্কআউট করেন, তারা নিয়ম করে খেজুর (Dates) খান। বলা হয় শীতকালে খেজুর খেলে তা শরীরকে ঠান্ডা রাখতে সহায়তা করে। তবে গরমে খেজুর কি খাওয়া যায়? খেলে কী হতে পারে?

বলা হচ্ছে, গ্রীষ্মকালে খেজুর খেতে পারেন কিন্তু খাওয়ার ধরন বদলে দিতে হবে। গরমে খেজুর খেতে চাইলে ২ বা ৩টির বেশি খাবেন না। খেজুর পেটে তাপ সৃষ্টি করে। তাই গরম থেকে এসে সঙ্গে সঙ্গে খেজুর খাবেন না। খাওয়ার আগে শরীরের তাপমাত্রা স্বাভাবিক করে নিন। তারপর খান। আবার খেজুর খেয়ে সঙ্গে সঙ্গে বাড়ির বাইরে বেরোবেন না। 

গরমে এভাবে খেজুর খান
গরমে খেজুর খাওয়ার আগে কয়েক ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখুন। খেজুর ভিজিয়ে রাখলে এর প্রভাব স্বাভাবিক হয়ে যায়। শরীরে তাপও বাড়ে না। গরমে খেজুরের রস বা গুড় খেতে পারেন। খেজুরের রস বা গুড়ে কোনও সমস্যা নেই। 

গরমে খেজুর খেলে কী ক্ষতি?
যদি গরমে খেজুর খান, তাহলে পেট ব্যথা এবং ব্রণের সমস্যায় পড়তে হতে পারে। খেজুরে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, প্রোটিন, পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, কপার এবং ম্যাঙ্গানিজের পাশাপাশি আয়রন রয়েছে। তবে এটি ক্যালোরি এবং কার্বোহাইড্রেটের একটি ভাল উৎস।