Post COVID Diet: সদ্য COVID সেরেছে? দিন কয়েক ভুলেও খাবেন না এই খাবারগুলি

আপনি কি সদ্য করোনা (COVID-19) থেকে সেরে উঠেছেন? তাহলে খুব ভালো করেই বুঝতে পারছেন, করোনা থেকে সেরে ওঠার পর শরীর ঠিক কতটা দুর্বল থাকে। সেরে ওঠার পর অনেকদিন পর্যন্ত মুখের স্বাদ (Taste) থাকে না, দুর্বলতা থাকে, খিদে থাকে না ইত্যাদি এক একজনের নানারকম সমস্যা দেখা দেয়। একটি গবেষণা অনুযায়ী, করোনা থেকে সুস্থ হওয়ার ১০দিন পরেও উপসর্গগুলি বজায় থাকে, আবার কারও ৬৮ দিন ধরে অসুস্থতা থাকে। রিপোর্ট নেগেটিভ আসার পরও যদি শরীরে লক্ষণ দেখা যায়, তাহলে তা দীর্ঘ কোভিড উপসর্গের ক্যাটাগরিতে রাখা হয়।

সংক্রমণ চলে গেলেও শরীর আগের অবস্থায় ফিরে আসতে সময় লাগে। সুস্থ হওয়ার পরে, একই অবস্থায় ফিরে আসার জন্য ভালো খাদ্যাভ্যাস এবং নিয়ম বজায় রেখে জীবনযাপন করা উচিত। কোভিডের পরে কিছু খাবার এড়িয়ে চলতে হবে, অন্যথায় শরীরের আগের অবস্থায় ফিরে আসতে এবং হারিয়ে যাওয়া শক্তি ফিরিয়ে আনতে সময় লাগতে পারে। আপনিও যদি করোনা থেকে সদ্য আরোগ্যলাভ করে থাকেন, তাহলে নীচে উল্লিখিত খাবারগুলি খাওয়া এড়িয়ে চলুন।

বাইরের খাবার খাওয়া থেকে বিরত থাকুন

বিশেষজ্ঞরা সবসময় পরামর্শ দেন যে করোনা থেকে সুস্থ হওয়ার পরও কয়েক মাস শুধুমাত্র ঘরোয়া খাবারকে গুরুত্ব দিতে এবং বাইরের খাবার সম্পূর্ণ এড়িয়ে চলতে হবে। আসলে বাইরের খাবার, কবে তৈরি হয়েছে এবং তাতে কী মেশানো হয়েছে তা জানা যায় না। অনেক সময় খাবারে এমন কিছু ভেজাল ব্যবহার করা হয়, যা স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়, তাই বাইরের খাবার এড়িয়ে চলুন।

আরও পড়ুন, Omicron-এর নয়া ভ্যারিয়েন্টে নয়া মহামারি? কতটা মারাত্মক?

কুকিজ, কেক এবং চকলেট এড়িয়ে চলুন

কুকিজ, কেক, চকোলেট, কার্বনেটেড পানীয়, প্যাকেটজাত ফলের রস এবং অন্যান্য চিনিযুক্ত পানীয়গুলিতে যেগুলিতে উচ্চ পরিমাণে চিনি থাকে এড়িয়ে চলুন। একই সময়ে, কিছু কোম্পানি তাদের পণ্যতে কৃত্রিম মিষ্টি ব্যবহার করে, যা শরীরের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকারক। তাই এগুলো খাওয়া থেকেও বিরত থাকুন।

প্যাকেটজাত খাবার ব্যবহার এড়িয়ে চলুন

প্রক্রিয়াজাত খাবার হল যা যান্ত্রিক এবং রাসায়নিক প্রক্রিয়াকরণের মধ্য দিয়ে হয়ে থাকে এবং বাজারে ক্যান বা প্যাকেটে আসে। আজকাল ব্যস্ততার কারণে মানুষ প্রায়ই বাজার থেকে প্রক্রিয়াজাত খাবার কিনে ব্যবহার করে। আপনি নিশ্চয়ই দেখেছেন যে মাংস, মটর, ভুট্টা এবং অন্যান্য খাদ্য সামগ্রী রাসায়নিক প্রক্রিয়াকরণের পরে বাক্সে বিক্রি করা হয়, যার কারণে সেগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। অতএব, হিমায়িত বা প্রক্রিয়াজাত মাংস, সসেজ বা অন্য কোন হিমায়িত খাবার খাওয়া এড়িয়ে চলুন।

ট্রান্স ফ্যাটযুক্ত খাবার এড়িয়ে চলুন

ট্রান্স ফ্যাট দিয়ে তৈরি খাবার খাওয়া এড়িয়ে চলুন। এর মধ্যে রয়েছে ডালডা, পিৎজা, তেলে ভাজা খাবার, কুকিজ ইত্যাদি।

হালকা খাবার খান 

বাইরের খাবার এড়িয়ে বাড়িতে খাবার খাওয়ার মানে এই নয় যে লুচি, পরোটা, কাবাব, বিরিয়ানি এসব খেতে হবে। বাড়িতে খাওয়া মানে বাড়িতে এমন খাবার খাওয়া যা তাজা এবং সহজে হজম হয়। তাই সাধারণ খাবার খান। কারণ এ ধরনের খাবার দ্রুত হজম হয়। যে কারণে দ্রুত এনার্জি আসতে পারে।