Stomach Ulcer Diet:পেটে আলসার? জলদি ফিট হওয়ার ডায়েট রইল

Peptic Ulcer Diet: আমাদের জীবনযাত্রার পরিবর্তন হচ্ছে এবং এর সবচেয়ে বড় প্রভাব পড়ছে আমাদের খাদ্যাভ্যাসের ওপর। আরামে চিবিয়ে না খেয়ে তাড়াতাড়ি খাবার খাওয়া, যখন সময় মেলে তখন খাবার খাওয়া,  যা সুস্বাদু মনে হয় শুধু তাই খাওয়া বা পান করা,  এই লাইফস্টাইল অভ্যাসগুলো এখন পাকস্থলীর জন্য হুমকি হয়ে উঠছে। যে খাবার পেট ভরে খাওয়া হয়, এখন সেই একই খাবারে পেটের বিভিন্ন সমস্যা হচ্ছে। এই সমস্যাগুলির মধ্যে রয়েছে অ্যাসিডিটি, কোষ্ঠকাঠিন্য, পেট খারাপ এবং গ্যাসের মতো সমস্যা, এছাড়াও পেটে ফোসকা হতে পারে। যেগুলোকে পাকস্থলীর আলসারও বলা হয়।

পেটের আলসার কি?
অনেক সময় অতিরিক্ত মাত্রায় ওষুধ সেবনের কারণে পেটের আস্তরণে ফোসকা পড়তে শুরু করে। এর কারণও হতে পারে আপনার খাদ্যাভ্যাস। এই ফোস্কাগুলি ওপরের ভাগে অথবা গভীরে হতে পারে। যার মধ্যে ব্যথা বা রক্তপাতও হতে পারে। পেটে অতিরিক্ত অ্যাসিডিটি বা জ্বালাপোড়া হলে তা পাকস্থলীর আলসারের কারণ হতে পারে। আপনি যদি আলসারের শিকার হন, তাহলে কিছু খাবার থেকে দূরে থাকাই ভালো।

পেটে আলসার  হলে কি খাওয়া উচিত নয় ?

• পাকস্থলীতে আলসারের  সমস্যা থাকলে কফি এবং অ্যালকোহল উভয়ই ক্ষতিকর হতে পারে। অ্যালকোহল মিউকোসাল আস্তরণকে প্রভাবিত করতে পারে যা পেটের স্তরকে রক্ষা করে। অতিরিক্ত কফিও অ্যাসিড উৎপাদন বাড়ায়। দুটো জিনিসই পেটের আলসার বাড়ায়।
• অত্যধিক মশলাদার খাবারও বেশিরভাগ মানুষের ক্ষতি করতে পারে। বিশেষ করে যাদের পেটে আলসার হয়েছে, তাদের ন্যূনতম মশলাদার খাবার খাওয়া উচিত।
• লেবু, টমেটোর মতো অ্যাসিডিক খাবার থেকে দূরে থাকা বা  সেগুলি কম খাওয়াই ভালো। এসব খাওয়ার পর যদি পেটে প্রচণ্ড জ্বালাপোড়া বা ব্যথা অনুভূত হয় তাহলে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নিতে হবে।

পেটে আলসার হলে কী খাবেন? 
আলসার হলে যে খাবারগুলো খাওয়া উচিত নয় তার তালিকা যেমন আছে, তেমনি আলসার হলে কী খাওয়া উচিত তার তালিকা রয়েছে।

• আপনার খাবারে এমন জিনিস বাড়াতে হবে যাতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। এই ধরনের জিনিসগুলি খাদ্যকে শক্তিশালী রাখে।  যেমন- গাজর,  গাজরে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে। এর ভিটামিন ই টিস্যুকে শক্তিশালী করে।
• লাল এবং কমলা ক্যাপসিকাম খেলে পেটের আলসার থেকেও মুক্তি পাওয়া যায়।
• পেঁপে খাওয়া অ্যালকালাইন ফসফেটেস নামক এনজাইমের উৎপাদন বাড়ায়। এই এনজাইম পাকস্থলীর শ্লেষ্মা আস্তরণকে শক্তিশালী করে। যার কারণে আলসারের ঝুঁকি কমে।

Disclaimer: এই বিষয়বস্তু শুধুমাত্র পরামর্শ সহ সাধারণ তথ্য প্রদান করে। এটা কোনোভাবেই যোগ্য চিকিৎসা মতামতের বিকল্প নয়। আরও বিস্তারিত জানার জন্য সর্বদা একজন বিশেষজ্ঞ বা আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন। আজতক বাংলা এই তথ্যের জন্য দায় স্বীকার করে না।