Sourav Ganguly: বাড়িতে অতিথি এলে কী খাওয়ান সৌরভ? মহারাজ জানালেন...

ক্রিকেটার হিসেবে কড়া ডায়েটে থাকলেও বিরিয়ানি তাঁর দারুণ প্রিয়। খেলা ছাড়ার পরে হার্টের সমস্যা দেখা দেওয়ায় সেই সাধের বিরিয়ানিও নিয়মিত খাওয়া হয় না সৌরভ গঙ্গোপাধ্যায়ের (Sourav Ganguly)। খাওয়া দাওয়ায় প্রচুর বাছবিচার করতে হয় দাদাকে। সম্প্রতি মহারাজের একটি ভিডিও সোশ্যাল মিডিয়ায় ভাইরাল হয়েছে। Your Food Lab কুকিং চ্যানেলে সৌরভকে দেখা গেল বিশেষ অতিথি হিসেবে। সেখানে খাওয়া-দাওয়া নিয়ে অনেক কথাই শেয়ার করতে শোনা যায় সৌরভকে।

অতিথিদের কী খাওয়ান সৌরভ? 
সেই ভিডিওতে দেখা গিয়েছে, শেফ সঞ্জোত কির বিভিন্ন বিষয় আলোচনার মধ্যে হঠাৎ করেই সৌরভের কাছে জানতে চান, 'ধরুন আপনার বাড়িতে অতিথি এসেছে। তাঁকে যদি বাঙালি খাবার খাওয়ানোর কথা বলা হয়, তাহলে কী কী থাকবে মেনুতে? সেগুলো কিন্তু আপনারও প্রিয় হতে হবে।' সৌরভ বলেন, 'মেনুতে থাকবে পোলাও-মটন, লুচি আর ছোলার ডাল, আলু পোস্ত, ফিশ ফ্রাই, ইলিশ। ডেজার্ট হিসেবে থাকবে, 'মিষ্টি দই, রসগোল্লা, নলেন গুড়ের রসগোল্লা, কমলাভোগ'। 

খেতে ভালবাসেন মহারাজ 
খাবারের প্রতি তাঁর ভালবাসা বরাবর। আর সে কথা বারবার দাদাগিরি অনুষ্ঠানে স্বীকার করেছেন সৌরভ। সঙ্গে এটাও বলেছেন, ফিটনেস ধরে রাখার জন্য দৈনন্দিন জীবন থেকে অনেক প্রিয় খাবার তাঁকে বাদ দিতে হয়েছে। অনেকেই অবশ্য জানেন, দাদা মনেপ্রাণে বাঙালি, খাদ্যরসিক। তিনি ও সচিন তেন্ডুলকর মিলে একটা সময় এক থালা কাঁকড়া খেয়েছিলেন বলেও জানিয়েছিলেন। তবে এখন বিরিয়ানি, মাটন, মিষ্টি, চিনি, নুন বাদ তাঁর মেনু থেকে। 

সৌরভের ডায়েটে কী থাকে?
সৌরভের ডায়েট নিয়ে কিছুদিন আগেই মুখ খুলেছিলেন রাজ্যের মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দোপাধ্যায়। রাজ্যের মুখ্যমন্ত্রী এক অনুষ্ঠানে বলেন, ‘আমি বলছি, সপ্তাহে তিনদিন উচ্ছের রস খায় সৌরভ। এটা সিক্রেট। আমিও খাই উচ্ছের রস। আপনারাও এটা খাবেন। যাঁদের ভুড়ি কমতে চায় না, তাঁদের জন্য উপকারী। পেট পরিষ্কার হয়ে যাবে। পুরো শরীর ঠিক থাকবে। উচ্ছের রস খুব ভালো। শরীরের জন্য উপকারী।’