Raisin Benefits: কালো না বাদামী কিসমিস, কোনটা স্বাস্থ্যের জন্য বেশি উপকারী?

কিশমিশের নাম উঠলেই আমাদের মনে হলুদ বা বাদামী কিশমিশের কথা মাথায় আসে।

কিন্তু আপনি কি জানেন যে এই দুটি ছাড়াও সবুজ এবং কালো কিশমিশও পাওয়া যায় যা, স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভাল।

কালো কিশমিশ, কালো আঙুর থেকে তৈরি হয়। আয়ুর্বেদে, কালো কিশমিশকে সুপারফুড বলা হয়।

কারণ এতে অন্যান্য কিশমিশের তুলনায় বেশি পুষ্টি থাকে। এতে ফাইবার, প্রোটিন, পটাসিয়াম, আয়রন, তামা এবং ভিটামিন বি৬ এর মতো পুষ্টি থাকে।

হলুদ এবং সোনালি কিশমিশ তৈরি হয় সবুজ আঙুর থেকে। এর স্বাদ কিছুটা টক এবং মিষ্টি।

এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, আয়রন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন এ, সি, ই, কে, ক্যালসিয়াম এবং ফাইটোকেমিক্যাল রয়েছে। এতে একটু বেশি চিনি থাকে।

যদিও উভয় কিশমিশই স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী, তবে আপনি যদি প্রতিদিন হলুদ বা সোনালি কিশমিশের পরিবর্তে কালো কিশমিশ খান, বেশি উপকার পেতে পারেন।

কালো কিশমিশ তাদের রেচক বৈশিষ্ট্যের জন্য বিখ্যাত, তাই এটি শরীরের বিভিন্ন অংশে উপস্থিত বিষাক্ত পদার্থ পরিষ্কার করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য, বদহজমের মতো পেটের সমস্যা দূর করে।

তবে, কিশমিশের সম্পূর্ণ উপকারিতা পেতে, কিশমিশ ভিজিয়ে খাওয়া ভাল।

খবরে উল্লেখিত বিষয়গুলি সাধারণ তথ্যের উপর ভিত্তি করে। এগুলি প্রয়োগ করার আগে চিকিৎসকের সঙ্গে পরামর্শ করুন।