Sleep Ruining Food: পর্যাপ্ত ঘুম না হলে মানসিক চাপ, ক্লান্তি, ওজন বেড়ে যাওয়া-সহ একাধিক সমস্যা হতে পারে। অনেকেরই বিছানায় গেলেও ঘুম আসতে চায় না। বিশেষজ্ঞদের মতে, এর পিছনে রাতের খাবারের অভ্যাসই দায়ী হতে পারে। ভুল সময়ে ভুল খাবার খাওয়ার ফলে দেহের ঘুমের স্বাভাবিক ছন্দ নষ্ট হয়ে যায়। দেখে নেওয়া যাক, কোন ৩টি খাবার বা অভ্যাস আপনার রাতের ঘুম কেড়ে নিতে পারে।
১. কফি বা চা খাওয়া (বিশেষ করে কফি)
অনেকেই কাজ করতে করতে রাতেও চা বা কফি খেয়ে থাকেন। কিন্তু বিশেষজ্ঞদের মতে, এতে থাকা ক্যাফেইন মস্তিষ্ককে উত্তেজিত করে তোলে। ঘুমের হরমোন মেলাটোনিনের ক্ষরণে বাধা পড়ে। ক্যাফেইনের প্রভাব দীর্ঘস্থায়ী হয় — অনেক সময় ৬ থেকে ৮ ঘণ্টা পর্যন্ত। ফলে সন্ধের পর কফি খেলে ঘুমে সমস্যা হওয়াটাই স্বাভাবিক। ঘুম ভালো করতে চাইলে রাতে কফি বা স্ট্রং চা একেবারে এড়িয়ে চলুন।
২. ভরপেট ডিনার
অনেকেই রাতের খাবারকে দিনের প্রধান আহার মনে করে বেশি খেয়ে ফেলেন। তবে ভারী ডিনারের ফলে হজমে সমস্যা হয়। শরীর যখন বিশ্রামে যাওয়ার চেষ্টা করছে, তখন পাকস্থলী ব্যস্ত থাকে খাবার হজমে। এতে ঘুমের গভীরতা নষ্ট হয়, মাঝরাতে ঘন ঘন ঘুম ভাঙে, কখনও অ্যাসিডিটি বা অস্বস্তিও হতে পারে। বিশেষজ্ঞরা বলেন, রাতের খাবার হওয়া উচিত হালকা ও সহজপাচ্য। এবং ঘুমানোর অন্তত ২ ঘণ্টা আগে খাওয়া উচিত ডিনার।
৩. শোওয়ার ঠিক আগে বেশি জল খাওয়া
দিনে পর্যাপ্ত জল খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। তবে ঘুমোতে যাওয়ার ২-৩ ঘণ্টা আগে থেকে জল খাওয়া কিছুটা কমানো উচিত। কারণ বেশি জল খেলে ঘন ঘন বাথরুম যেতে হয়। ফলে ঘুম বারবার ভেঙে যায়। রাত্রে পর্যাপ্ত, নিরবচ্ছিন্ন ঘুমের জন্য শোবার আগে অতিরিক্ত জলপান না করাই ভাল।
ভালো ঘুমের জন্য শুধু বিছানার পরিবেশ নয়, গুরুত্বপূর্ণ রাতের খাবারের অভ্যাসও। রাতে হালকা খাবার, ক্যাফেইন এড়িয়ে চলা এবং ঘুমের সময়ের আগে জলপান নিয়ন্ত্রণ — এই তিনটি বিষয় মেনে চললে ঘুম আরও ভাল হবে বলেই মত বিশেষজ্ঞদের।