Uric Acid Remedies: হু হু করে কমবে শরীরের উচ্চ ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা, শুধু ভুলতে হবে এসব খাবার

ইউরিক অ্যাসিড হল একটি প্রাকৃতিক বর্জ্য পণ্য যা, শরীর থেকে পিউরিনে সমৃদ্ধ খাবার হজমের পর নিঃসৃত হয়। পিউরিন হল রাসায়নিক যৌগ যা কার্বন এবং নাইট্রোজেন পরমাণু দ্বারা গঠিত এবং শরীরে ভেঙে যায়। যখন আমরা পিউরিন-সমৃদ্ধ খাবারের অতিরিক্ত গ্রহণে নিযুক্ত হই, তখন শরীর এটি হজম করতে ব্যর্থ হয়। যার ফলে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বৃদ্ধি পেতে পারে।

উচ্চ মাত্রার ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যা রয়েছে এমন ব্যক্তিদের অবশ্যই খাদ্যাভ্যাস সম্পর্কে অত্যন্ত সতর্ক থাকতে হবে। পিউরিন- সমৃদ্ধ খাবার এড়িয়ে চলার পাশাপাশি, অবশ্যই অত্যধিক চর্বিজাতীয় খাবার খাওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে। কারণ এটি আপনার শরীরের ইউরিক অ্যাসিড নিঃসরণ করার ক্ষমতা হ্রাস করতে পারে। এছাড়াও, অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় এড়িয়ে চলাই ভাল। এর পরিবর্তে আপনার জল খাওয়ার পরিমাণ বাড়িয়ে দিন। এটি আপনার প্রস্রাবকে পাতলা করতে পারে এবং  শরীরের অতিরিক্ত ইউরিক অ্যাসিড ত্যাগ করা সহজ করে তুলতে পারে।

শরীরে ইউরিক অ্যাসিড জমা হওয়াকে খুবই বিপজ্জনক মনে করা হয়। অনেক সময় ইউরিক অ্যাসিড শরীরে ক্রিস্টালের রূপ নেয় এবং ধীরে ধীরে জয়েন্টের চারপাশে জমা হতে থাকে। যদি খুব বেশি ইউরিক অ্যাসিড বৃদ্ধি পায় ,তবে এটি আর্থ্রাইটিস, কিডনি এবং কিডনির ক্ষতির সঙ্গে সম্পর্কিত। প্রত্যেকেরই খেয়াল রাখা উচিত যেন, শরীরের ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে। জীবনযাত্রার পরিবর্তন এবং কিছু ঘরোয়া প্রতিকার  ইউরিক অ্যাসিড নিরাময়ে সহায়তা করতে পারে।

উচ্চ ইউরিক অ্যাসিড কেন সমস্যা সৃষ্টি করে? 

যারা রেড মিট এবং অ্যালকোহলের মতো পিউরিন সমৃদ্ধ খাবার বেশি খান, কিছু প্রস্রাব বৃদ্ধিকারী ওষুধ, স্থূলতা, কিডনির সমস্যা এবং আর্থ্রাইটিসের পারিবারিক ইতিহাস রয়েছে, তাদের এই সমস্যা হওয়ার ঝুঁকি বেশি থাকে।

ইউরিক অ্যাসিড বেশি কিনা তা কীভাবে জানবেন?

রক্ত পরীক্ষার মাধ্যমে ইউরিক অ্যাসিড পরীক্ষা করা হয়। বেশিরভাগ পুরুষের ক্ষেত্রে, এর স্বাভাবিক মাত্রা ৩.৪ থেকে ৭.০ মিলিগ্রাম/ডিএল এবং মহিলাদের ক্ষেত্রে এটি ২.৪ থেকে ৬.০ মিলিগ্রাম/ডিএল এর মধ্যে। যদি আপনার শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা এর চেয়ে বেশি হয়, তবে এটিকে উচ্চ ইউরিক অ্যাসিড বলা হয়।

উচ্চ ইউরিক অ্যাসিড মোকাবেলা করার উপায়

খাবার

চিনিযুক্ত পানীয় এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার এড়িয়ে চলাই ভাল। ফল, শাকসবজি, গোটা শস্য এবং কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত খাবার পছন্দ করুন। এছাড়াও অর্গান মিট, শেলফিশ এবং পিউরিন সমৃদ্ধ নির্দিষ্ট ধরণের মাছ এড়িয়ে চলুন।

হাইড্রেশন 

প্রস্রাবের মাধ্যমে ইউরিক অ্যাসিড বের করে দেওয়ার জন্য প্রচুর পরিমাণে জল পান করুন। গ্রীষ্মকালে জলশূন্যতা রোধ করার জন্য এটি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।

ওজন নিয়ন্ত্রণ 

স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রেখে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তন করা যেতে পারে। নিয়মিত ব্যায়াম স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখার একটি দুর্দান্ত উপায়।

ফাইবার গ্রহণ 

প্রতিদিন কমপক্ষে ৫-১০ গ্রাম ফাইবার গ্রহণ করা উচিত। এটি ইনসুলিনের মাত্রা ভারসাম্যপূর্ণ করতে এবং ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।