Pistachio Benefits : ক্যান্সার ঘেঁষে না এই এক ড্রাই ফ্রুটেই-ওজনও কমে, ডায়েটে রাখেন?

আমরা প্রায় সকলেই জানি যে ড্রাই ফ্রুটস এবং বাদাম খাওয়া শরীরের জন্য খুবই উপকারী। কারণ এতে রয়েছে প্রচুর পরিমানে পুষ্টি উপাদান। সেক্ষেত্রে পেস্তাও একটি স্বাস্থ্যকর খাবার।

এর স্বাদ মানুষকে খুবই আকৃষ্ট করে। এটি একটি সুস্বাদু ড্রাই ফ্রুট এবং মিষ্টি-সহ বিভিন্ন খাবার তৈরিতে ব্যবহার করা হয়। যাঁরা ওজন কমানোর কথা ভাবছেন তাঁদের জন্য পেস্তা খুবই উপকারী প্রমাণিত হতে পারে। চলুন জেনে নেওয়া যাক এর উপকারিতা (Pista Benefits)।

পেস্তায় পাওয়া যায় পুষ্টিগুণ (Pistachio Benefits)
পুষ্টি বিশেষজ্ঞদের একাংশ জানাচ্ছেন পেস্তায় রয়েছে ভিটামিন এ, ভিটামিন বি, ভিটামিন বি৬, ভিটামিন সি, ভিটামিন ই, ভিটামিন কে, ফোলেট, প্রোটিন, কপার, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজের মতো মিনারেলস। এছাড়াও রয়েছে ক্যালসিয়াম, থায়ামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা, শরীরের জন্য খুবই উপকারী।

১. ওজন কম হবে
পেস্তায় ক্যালরি খুবই কম পাওয়া যায়। তাই এটি ওজন কমাতে সহায়ক। এটি খেলে দীর্ঘক্ষণ ক্ষুধা লাগে না। এটি শুধু স্থূলতাই কমায় না বরং কোলেস্টেরলও কমায়। ফলে হৃদরোগের মতো মারাত্মক রোগের ঝুঁকি নিয়ন্ত্রিত হয়।
 

২. চোখের স্বাস্থ্য
পেস্তায় লুটেইন এবং জিক্সানথিনের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পাওয়া যায়. যা আমাদের চোখের স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য খুবই প্রয়োজনীয়।
 

৩. স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি পায়
যাঁদের স্মৃতিশক্তি দুর্বল বা স্মৃতিশক্তি কমে যাওয়ার সমস্যায় ভুগছেন, তাঁরা এর থেকে বাঁচতে নিয়মিত পেস্তা খেতে পারেন। এটি স্মৃতিশক্তিকে তীক্ষ্ণ রাখতে সাহায্য করবে।