NOTIFICATIONS
19th May
চা ও বিস্কুট একে অপরের সঙ্গে যেন অঙ্গাঙ্গীভাবে জড়িত। একটি খেলেই অপরটির প্রয়োজন পড়ে। সকাল সন্ধ্যে বা দিনের অন্যান্য সময় আমরা অনেকেই চা-বিস্কুট খাই। বিশেষত দিনের শুরুতে চা-বিস্কুট প্রায় প্রত্যেকেরই দৈনিক অভ্যাস। কিন্তু সেটা স্বাস্থ্যের পক্ষে কি উপকারী? এই বিষয়ে ডায়াটেশিয়ান মনপ্রীত কালরা একটি ইনস্টাগ্রাম পোস্টে জানাচ্ছেন, দিন শুরু করার ক্ষেত্রে চা-বিস্কুট সবচেয়ে খারাপ খাওয়ার।
ডায়াটেশিয়ান জানাচ্ছেন, চা-বিস্কুট দিয়ে দিনের সূচনা করলে হতে পারে অ্যাসিডিটি। বাড়তে পারে পেটের মেদ, পুষ্টির শোষণ বাধাগ্রস্ত হতে পারে এবং রক্তে শর্করার মাত্রাও দ্রুত বৃদ্ধি পেতে পারে। বিস্কুটে গমের আটা বা ময়দা স্যাচুরেটেড ফ্যাটের কারণে হজমের সমস্যা হতে পারে। এক্ষেত্রে চা ও বিস্কুটের পরিবর্তে সকালে খালি পেটে খাওয়ার জন্য দুর্দান্ত ৫টি অপশানের কথা জনিয়েছেন মনপ্রীত কালরা।
ধনের জল
ধনে দিয়ে নিজের দিনটি শুরু করতে করুন। এটি করতে এক গ্লাস জলে এক চা চামচ ধনে বীজের গুঁড়ো যোগ করুন। এটি হজমের এনজাইমগুলিকে উদ্দীপিত করে যা হজমের সাহায্য করে এবং পেট ফাঁপা প্রতিরোধ করে।
অ্যালোভেরার রস
যদি কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যায় ভোগেন তাহলে অ্যালোভেরার রস সবচেয়ে ভাল কাজ করে। এক গ্লাস জলে ১৫ মিলি অ্যালোভেরার রস যোগ করুন। এটি একটি প্রাকৃতিক রেচক হিসাবে কাজ করে যা, অন্ত্রের গতিশীলতা উন্নত করে।
হালিম বীজ দিয়ে নারকেল জল
চুল পড়া উন্নত করতে, সকালে প্রথমে হালিম বীজ দিয়ে নারকেল জল পান করুন। নারকেল জলে ১/৪ চা চামচ হালিম বীজ (২ ঘন্টা ভিজিয়ে রেখে) যোগ করুন। এটি আয়রন সমৃদ্ধ, তাই চুলের বৃদ্ধিতে সাহায্য করে।
দারুচিনি দিয়ে নারকেল জল
চিনির অনেক পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া আছে। তাই ডায়াটেশিয়ানরা অতিরিক্ত চিনি এড়িয়ে যাওয়ার পরামর্শ দেন। এক্ষেত্রে দারুচিনির সঙ্গে নারকেল জল বিশেষ উপকারী হয়ে উঠতে পারে। এটি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে।
মৌরি জল
মৌরির জল হজমশক্তি বাড়ায়। এটি অন্ত্রের প্রদাহ কমায় এবং GERD (গ্যাস্ট্রোইসোফেজিয়াল রিফ্লাক্স ডিজিজ) ও হজম সংক্রান্ত সমস্যা থেকে মুক্তি দেয়। এক গ্লাস জলে এক চা চামচ মৌরি বীজের গুঁড়া মিশিয়ে পান করতে পারেন।
আরও পড়ুন - ফল খাওয়া উপকারী, কিন্তু এই ফলগুলি একসঙ্গে খেলে ততটাই 'বিষ'
